Die Gehalte an Hydroxyzimtsaure-Verbindungen und Catechinen in Kern- und Steinobst
- 1 March 1988
- journal article
- Published by Springer Science and Business Media LLC in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 186 (3), 225-230
- https://doi.org/10.1007/bf01043317
Abstract
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