Penyuluhan Memanfaatkan Kombinasi Probiotik dan Empon-Empon sebagai Imunostimulan Selama Pandemi Covid-19
Open Access
- 29 November 2020
- journal article
- Published by Universitas Airlangga in Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Services)
- Vol. 4 (2), 282-290
- https://doi.org/10.20473/jlm.v4i2.2020.282-290
Abstract
Penyebaran pandemi virus corona dari penyakit COVID-19 kian masif. Hingga kini, kasus terkonfirmasi di Indonesia sudah melebihi angka 100.000, dengan tingkat kematian (case fatality rate) sebesar 8.9%. Selain itu, terdapat 50 dari 100 kabupaten/kota yang memiliki risiko penyebaran tertinggi dengan 49 persen. Beberapa di antara 50 kabupaten/kota itu berada di Pulau Jawa. Empon-empon bukan hanya berfungsi untuk mengobati penyakit. Namun empon-empon juga berfungsi untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Di tengah maraknya wabah corona, kita perlu untuk menjaga daya tahan tubuh. Empon-empon biasa terdapat kunyit, jahe, lengkuas, temulawak, kencur, dan lainnya. Kegiatan pengabdian masyarakat dengan sasaran civitas akademika Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. Kegiatan dilaksanakan melalui tahapan penyuluhan, praktik mandiri, dan pembagian probiotik kombinasi empon-empon. Hasil yang didapatkan dari evaluasi pre dan post test terdapat peningkatan afektif dari 20% menjadi 60%, kognitif dari 28% menjadi 75%, dan psikomotor dari 8% menjadi 80%.Keywords
This publication has 8 references indexed in Scilit:
- Presumed Asymptomatic Carrier Transmission of COVID-19JAMA, 2020
- Ekstrak Etanol Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) Secara Topikal Efektif pada Kepadatan Kolagen Masa Penyembuhan Luka Insisi Tikus PutihJurnal Medik Veteriner, 2019
- Prevention of respiratory syncytial virus infection with probiotic lactic acid bacterium Lactobacillus gasseri SBT2055Scientific Reports, 2019
- Antiangiogenesis activity test of tin leaf (Ficus carica L.) on the number of blood vessels and VEGF expression of chorioallantoic membrane of embryonated chicken eggsEuropean Journal of Oncology Pharmacy, 2018
- Development of Standardized Herbal Therapy of Bangle Extract (Zingiber Cassumunar Roxb.) on The Expression of Icam - 1 for Complementary Therapy to Prevent Complications in MalariaJurnal Kedokteran dan Kesehatan Indonesia, 2017
- Bacillus probioticsFood Microbiology, 2011
- Development of tablets containing probiotics: Effects of formulation and processing parameters on bacterial viabilityInternational Journal of Pharmaceutics, 2009
- Probiotics and immunityThe Esophagus, 2009