BIODEGRADATION OF THE CELLULOSE FROM SUGARCANE BAGASSE BY FUNGAL CELLULASE BIODEGRADACIÓN DE CELULOSA DE BAGAZO DE CAÑA DE AZÚCAR POR HONGOS CELULOLÍTICOS BIODEGRADACIÓN DE CELULOSA DE BAGAZO DE CAÑA DE AZUCRE POR FUNGOS CELULOLÍTICOS

Abstract

Resumen Resumo The enzyme production by Aspergillus niger IZ 9 was evaluated in different carbon sources: glucose; non-treated bagasse; bagasse treated with 4% solution of sodium hydroxide; bagasse treated with 4% solution of sodium hydroxide-phosphoric acid-steam; and filter paper. Maximum production of cellulase was obtained with filter paper, when the average activity was 0.44 UI mL-¹. With relationship to the work-temperature, maximum enzymatic activity was obtained at 60°C (0.44 UI mL-¹), followed by the temperature of 50°C with activity of 0.33 UI mL-¹. The inactivation energy was 2,265.8 cal mol-¹. The enzyme conversion of cellulose from sugarcane bagasse was evaluated. Maximum conversion was obtained with bagasse treated with solution of sodium hydroxide, phosphoric acid and steam (121°C). © 2001 Altaga All rights reserved. La producción de la enzima por Aspergillus niger IZ 9 se evaluó en diferentes fuentes de carbono: glucosa; bagazo no-tratado; bagazo tratado con solución 4% de hidróxido de sodio; bagazo tratado con solución 4% de hidróxido de sodio-ácido fosfórico-vapor; y papel del filtro. La producción del máximo de celulasa se obtuvo con papel del filtro, cuando la actividad media era 0.44 UI mL⁻¹. Con relación a la temperatura de trabajo, la actividad enzimática máxima se obtuvo a 60°C (0.44 UI mL⁻¹), seguido por la temperatura de 50°C con actividad de 0.33 UI mL⁻¹. La energía de inactivación era 2.265,8 cal mol⁻¹.La conversión de la enzima de celulosa del bagazo de caña fue evaluada y la conversión máxima se obtuvo con bagazo tratado en solución el hidróxido de sodio, ácido fosfórico y vapor (121°C). © 2001 Altaga. Todos los derechos reservados. Palabras clave: Celulosa, celulasa, bagazo caña de azúcar, bioconversión. La producción de la enzima por Aspergillus niger IZ 9 se evaluó en diferentes fuentes de carbono: glucosa; bagazo no-tratado; bagazo tratado con solución 4% de hidróxido de sodio; bagazo tratado con solución 4% de hidróxido de sodio-ácido fosfórico-vapor; y papel del filtro. La producción del máximo de celulasa se obtuvo con papel del filtro, cuando la actividad media era 0.44 UI mL⁻¹. Con relación a la temperatura de trabajo, la actividad enzimática máxima se obtuvo a 60°C (0.44 UI mL⁻¹), seguido por la temperatura de 50°C con actividad de 0.33 UI mL⁻¹. La energía de inactivación era 2.265,8 cal mol⁻¹. La conversión de la enzima de celulosa del bagazo de caña fue evaluada y la conversión máxima se obtuvo con bagazo tratado en solución el hidróxido de sodio, ácido fosfórico y vapor (121°C). © 2001 Altaga. Todolos dereitos reservados. Palabras chave: Celulosa, celulasa, bagazo caña de azúcar, bioconversión.