Étude comparative de la composition et de la contamination des laits des espèces laitières bovines, ovines et caprines. I. Annees 1972-1973-1974 - Laits de producteurs. Isere: vaches et chèvres. Aveyron: vaches, chèvres et brebis
Open Access
- 1 January 1977
- journal article
- Published by EDP Sciences in Le Lait
- Vol. 57 (565-566), 287-300
- https://doi.org/10.1051/lait:1977565-56612