USO DE DIFERENTES MATERIAS PRIMAS PARA LA PRODUCCIÓN BIOTECNOLÓGICA DE XILITOL USE OF DIFFERENT RAW MATERIALS FOR BIOTECHNOLOGICAL XYLITOL PRODUCTION USO DE DIFERENTES MATERIAS PRIMAS PARA Á PRODUCCIÓN BIOTECNOLÓXICA DE XILITOL

Abstract

Resumen Resumo This work deals with the biotechnological production of xylitol from xylose of hemicellulosic hydrolysates of sugarcane bagasse, eucalyptus, rice straw and wheat straw, by the yeast Candida guilliermondii FTI 20037. The hydrolysates were evaporated under vacuum in order to achieve a xylose concentration about 100 g/L and then treated with CaO until pH 7.0 and H₃PO₄ until pH 5.5, followed by activated charcoal (2.4%). The fermentations of hydrolysates were carried out in 125 mL Erlenmeyer flasks, in shaker at 300 rpm, during 80 h. By the kinetic study it was possible to observe the behavior of the yeast under the different characteristics of hydrolysates and the consequences on the fermentation parameters. It was obtained a volumetric productivity of 0.50 g/Lh for the hydrolysate from sugarcane bagasse, 0.35 g/Lh for rice straw, 0.34 g/Lh for eucalyptus and 0.24 g/Lh for wheat straw. © 2002 Altaga. All rights reserved. Este trabajo muestra la producción biotecnológica de xilitol a partir de la xilosa presente en hidrolizados hemicelulósicos de bagazo de caña de azúcar, eucalipto, paja de arroz y paja de trigo utilizando la levadura Candida guilliermondii FTI 20037. Los hidrolizados fueron, primeramente, concentrados a vacío para obtener una concentración de xilosa de 100 g/L. Posteriormente fueron tratados con CaO, para elevar el pH hasta un valor de 7,0 y con H₃PO₄ hasta pH 5,5. Finalmente se trataron con carbón activado (2,4%). El proceso de fermentación de los hidrolizados (pH 5,0 a 30 °C) fue realizado en frascos Erlenmeyer de 125 mL, agitados a 300 rpm durante 80 h. El estudio cinético permitió observar el comportamiento de la C. guilliermondii en estos hidrolizados y sus consecuencias sobre los parámetros fermentativos. Se obtuvo una productividad de 0,50 g/Lh en hidrolizado de bagazo de caña, 0,35 g/Lh en paja de arroz, 0,34 g/Lh en eucalipto y 0,24 g/Lh en paja de trigo. © 2002 Altaga. Todos los derechos reservados. Palabras clave: bagazo de caña de azúcar, eucalipto, paja de arroz, paja de trigo, xilitol. Neste traballo mostrase a producción biotecnolóxica de xilitol a partir da xilosa presente nos hidrolizados hemicelulósicos de bagazo de caña de azucre, eucalipto, palla de arroz e palla de trigo utilizando a levadura Candida guilliermondii FTI 20037. Os hidrolizados foron, primeiramente, concentrados a bacío para obter unha concentración de xilosa de 100 g/L. Posteriormente foron tratados con CaO, para elevar o pH hasta un valor de 7,0 e con H₃PO₄ hasta pH 5,5. Finalmente tratáronse con carbón activado (2,4%). O proceso de fermentación dos hidrolizados (pH 5,0 a 30 °C) relalizouse en frascos Erlenmeyer de 125 mL, axitados a 300 rpm durante 80 h. O estudio cinético permitiu observar o comportamento da C. guilliermondii nestes hidrolizados e súas consecuencias sobre os parámetros fermentativos. Obtívose unha productividade de 0,50 g/Lh en hidrolizado de bagazo de caña, 0,35 g/Lh na palla de arroz, 0,34 g/Lh no eucalipto e 0,24 g/Lh na palla de trigo. © 2002 Altaga. Tódolos dereitos reservados. Palabras chave: bagazo de caña de azucre, eucalipto, palla de arroz palla de trigo, xilitol.