Über die Reaktionsgeschwindigkeit bei der Inversion von Rohrzucker durch Säuren
Open Access
- 1 January 1889
- journal article
- research article
- Published by Walter de Gruyter GmbH in Zeitschrift für Physikalische Chemie
- Vol. 4 (1), 226-248
- https://doi.org/10.1515/zpch-1889-0116