Ochratoxin A in Lebens- und Futtermitteln: Vorkommen, gesetzliche Regelung und Wirkungsmechanismen
- 1 March 1998
- journal article
- review article
- Published by Springer Science and Business Media LLC in European Journal of Nutrition
- Vol. 37 (1), 2-12
- https://doi.org/10.1007/pl00007368