Potent odorants resulting from the peroxidation of lemon oil
- 1 July 1989
- journal article
- Published by Springer Science and Business Media LLC in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 189 (1), 26-31
- https://doi.org/10.1007/bf01120443
Abstract
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