Abanico Agroforestal

Journal Information
EISSN : 2594-1992
Published by: Abanico (10.37114)
Total articles ≅ 13
Filter:

Latest articles in this journal

Maricela Ruiz-Ortega, Javier Andrade-Castillo, José Cortés-Hernández, Crystofer Ortega-Soto, Misael Vigueras-Pérez, José Ponce-Covarrubias
Published: 2 January 2021
Abanico Agroforestal, Volume 3, pp 2021-4; doi:10.37114/abaagrof/2021.4

Abstract:
El objetivo del presente estudio fue conocer las características socioeconómicas de los productores de ganado bovino lechero, así como, caracterizar las unidades de producción (UP) en el Valle de Tulancingo, Hidalgo, México. Durante los meses de junio y julio del 2020 fue aplicada una encuesta aleatoria a 30 productores de ganado bovino. Con el programa estadístico SAS, fueron analizadas variables cuantitativas, porcentajes y tablas de frecuencia absoluta. Los resultados del estudio muestran que el 39.3% de los productores tienen una edad entre los 20 a 30 años, el 82.9% pertenece al sexo masculino con estudios de primaria (28.6%) y el 35.7% con estudios superiores. Los productores alimentan a su ganado con forrajes y pre-mezclas (50%), y coinciden que las principales enfermedades que afectan a su ganado son la mastitis (82.1%) y Brucelosis (10.7%). Los datos respecto a la asesoría técnica indican que el 60.7% de los productores no han recibido ningún tipo de asesoría. En el caso de programas sociales el 92.9% de la población encuestada especifica que no ha participado en este tipo de convocatorias. A su vez el 71.4% desconoce los requisitos para participar en programas ganaderos. Se concluye que los productores de bovinos de leche del Valle de Tulancingo, aunque sean productores a baja escala requieren de asesoría técnica e información sobre diferentes fuentes de apoyo.
Juan Manuel Lomillos-Pérez, José Manuel Gonzalo, Marta Elena Alonso
Published: 2 January 2021
Abanico Agroforestal, Volume 3, pp 2020-16; doi:10.37114/abaagrof/2021.2

Abstract:
La cornamenta del toro de Lidia es la parte anatómica más importante del animal, ya que le confiere su carácter ofensivo y a la vez le dota de pureza e integridad. En la actualidad, en muchas de las explotaciones se protege el cuerno durante el último año de cría del toro con una funda de fibra de vidrio. Con el presente trabajo se pretende estudiar la estructura interna del cuerno del toro de Lidia, analizando la posible influencia del enfundado en la misma. Para ello se han recogido cuernos de 55 toros (4-5 años), contando con un grupo de individuos enfundados de 25 animales. Se ha recogido información biométrica del cuerno y de la edad del animal. Un cuerno de cada animal ha sido sometido a estudio de imagen mediante radiografía, densitometría y resonancia magnética. El estudio radiológico ofreció gran información sobre la estructura interna del cuerno, siendo un buen método para la valoración de la integridad del mismo. La cornamenta de los animales no enfundados presentó mayores valores de área ósea, contenido y densidad mineral a nivel de la zona ósea distal, lo que revela un efecto nocivo del enfundado. Este podría derivar en una mayor predisposición a una eventual fractura, sin embargo, no se observaron diferencias entre grupos en el estudio realizado mediante resonancia magnética.
Laura Sánchez-Torres, Mauricio Arredondo-Castro, Guadalupe Orozco-Benítez, Diana Gutiérrez-Arenas, Julio Carrillo-Beltrán, Rosa Lepe-Aguilar, Fidel Avila-Ramos
Published: 2 January 2021
Abanico Agroforestal, Volume 3, pp 2020-20; doi:10.37114/abaagrof/2021.3

Abstract:
El análisis sanguíneo en aves es una evidencia que permite evaluar su estado de salud y es una herramienta diagnóstica para el médico veterinario clínico. El objetivo de la investigación fue conocer las variables hematológicas de aves comunes, deportivas, ganso común, pato doméstico, pato azteca, guajolote y pollo de engorda por sexo, especie y la diferencia entre las especies. Se tomó una muestra de sangre a 88 aves por venopunción de la vena ulnar usando EDTA como anticoagulante. Se contaron los eritrocitos y los leucocitos totales por el método de Natt y Herriks. El diferencial de leucocitos se realizó por medio de un frotis sanguíneo, se midió la concentración de hemoglobina con la técnica de cianometahemoglobina y el porcentaje de microhematocrito. Los datos fueron comparados con un análisis de varianza en un diseño completamente al azar y las diferencias se compararon con la prueba de Tukey (P<0.05). Para eosinófilos y basófilos se utilizó la prueba de Kruskal-Wallis debido a que los datos no presentaron normalidad. Las variables hematológicas en aves deportivas, ganso común, pato doméstico, pato azteca, guajolote y pollo de engorda fueron similares para hembras y machos de la misma especie. Pero hubo diferencias en células blancas de las especies estudiadas.
María Martínez-Alba, Víctor Molina-Morejón, Carlos García-Munguía, Emilio Díaz-Carreto, Jesús Vivanco-Florido, Silvia Mata-Zamores
Published: 1 January 2021
Abanico Agroforestal, Volume 3; doi:10.37114/abaagrof/202.1

Abstract:
En la producción mundial lechera, México ocupó la octava posición (2017 – 2019), mientras que, en la compra de leche en polvo posee el primer lugar con el 11.2% de las importaciones globales (SIAP, 2019). Considerando así, que la competitividad del sector lechero en México depende de la mejora continua de la productividad a largo plazo. El objetivo del presente estudio fue evaluar el contexto actual de la producción lechera mexicana, a través de una revisión bibliográfica y por medio de una correlación de Pearson (P<0.01) de las variables cuantitativas: volumen, cabezas de ganado, precio constante, consumo per cápita e importaciones de leche en polvo. Observando que las importaciones de leche en polvo mantienen una alta correlación con la variable volumen (.883), entendiéndose así que a pesar de que la producción se mantenga al alza, no es suficiente para abastecer la demanda nacional.
María Martínez-Alba, Víctor Molina-Morejón, Carlos García-Munguía, Emilio Díaz-Carreto, Jesús Vivanco-Florido, Silvia Mata-Zamores
Published: 1 January 2021
Abanico Agroforestal, Volume 3; doi:10.37114/abaagrof/2021.1

Abstract:
En la producción mundial lechera, México ocupó la octava posición (2017 – 2019), mientras que, en la compra de leche en polvo posee el primer lugar con el 11.2% de las importaciones globales (SIAP, 2019). Considerando así, que la competitividad del sector lechero en México depende de la mejora continua de la productividad a largo plazo. El objetivo del presente estudio fue evaluar el contexto actual de la producción lechera mexicana, a través de una revisión bibliográfica y por medio de una correlación de Pearson (P<0.01) de las variables cuantitativas: volumen, cabezas de ganado, precio constante, consumo per cápita e importaciones de leche en polvo. Observando que las importaciones de leche en polvo mantienen una alta correlación con la variable volumen (.883), entendiéndose así que a pesar de que la producción se mantenga al alza, no es suficiente para abastecer la demanda nacional.
Published: 5 January 2020
Abanico Agroforestal, Volume 2; doi:10.37114/abaagrof/2020.2

Abstract:
El objetivo fue medir los niveles de minerales en hígado y en sangre de ovinos alimentados con altos niveles de pollinaza. Se consideraron dos grupos experimentales, un grupo tratado (vientres ovinos que consumieron pollinaza por al menos tres años) y un grupo testigo (corderos en engorda que no consumieron pollinaza). Se sacrificaron al azar seis animales de cada grupo (n=6), previo al sacrificio se colectaron las muestras sanguíneas, y posteriormente se tomaron muestras de tejido hepático. Los minerales analizados fueron cobre (Cu), hierro (Fe) y zinc (Zn). En el grupo tratado, las concentraciones en hígado de Cu, Fe y Zn fueron de 176.23, 9.58, y 72.63 mg/L, respectivamente; mientras que en el grupo testigo fueron de 85.35, 13.41 y 112.0 mg/L, respectivamente. Las determinaciones de Cu del grupo tratado fueron superiores tanto en hígado como sangre (p<0.05). Sin embargo, a pesar del tiempo de exposición al consumo de pollinaza, los animales no presentaron signos de intoxicación por cobre, lo que pudo estar condicionado por la baja concentración del mineral en las excretas avícolas.
, Álvaro Reyes-Olivas, , , , Antonio Pacheco-Olvera
Published: 2 January 2020
Abanico Agroforestal, Volume 2; doi:10.37114/abaagrof/2020.5

Abstract:
El objetivo de la presente investigación fue evaluar in vitro la germinacion e inducción de callogenesis y organogénesis en explantes de Krameria erecta. El medio de cultivo utilizado fue WPM/50 a la mitad de sales y conformado de vitaminas, sacarosa y ácido indolbutirico (IAB), en concentraciones (0, 0.5, 1.0, 1.5 y 2 mgL1). Los explantes fueron incubados en ambiente controlado de 25°C y foto periodo de 16 horas luz. El diseño experimental fue completamente aleatorizado con un arreglo factorial de 5x3 con un ANDEVA (P<0.05) y la prueba de media de Tukey. La germinación in vitro no presento diferencias significativas mostrando de un 79 a 83%. Se presentaron diferencias significativas en altura de plántulas, las concentraciones de 1.5 y 2.0 mgL1 de AIB fueron superiores con 11.60 a 11.65 cm. La altura y ancho de callo en yema axilar y hoja se presentaron diferencias significativas en concentraciones de 1.0 y 2 mgL1 de AIB. En lo que respecta al número de raíz en hoja fue de 0.50 a 2.50, mostrándose diferencias significativas en las concentraciones, en yema axilar no se presentó raíz por lo tanto no se presentaron diferencias significativas. En contaminación no se presentaron diferencias significativas presentado abajo del 12.50%. de acuerdo la desinfección con alcohol e hipoclorito de sodio (NaClO) no se presentó oxidación en semillas, pero si en yema axilar y hojas.
Published: 2 January 2020
Abanico Agroforestal, Volume 2; doi:10.37114/abaagrof/2020.4

Abstract:
El Torote prieto (Bursera laxiflora S. Watson) es una especie endémica, forestal y medicinal de las zonas áridas y semiáridas del estado de Sonora. En el presente estudio se evaluó la germinación e inducción de callo y raíz de torote prieto a partir de plántulas cultivadas in vitro. Se utilizó como medio de crecimiento WPM al 50% de sales minerales, vitaminas y ácido indolbutírico (AIB) a diferentes concentraciones (0, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0 mgL-1). Al utilizar 1.5 y 2.0 mgL-1 de AIB se presentó un 70% de germinación. La contaminación fue de 5.0 a 27.5% y la altura de las plántulas fue de 6.67 a 10.1 cm. Los callos presentaron alturas de 2.4 a 3.64 mm en hoja, 2.45 a 3.55 mm en tallo y en yema apical de 2.49 a 3.42 mm. El ancho de los callos en hoja fue de 2.20 a 2.78 mm, yema apical 2.13 a 2.22 mm y tallo 2.11 a 2.28 mm. La inducción de raíz se presentó en las concentraciones de 0.5 a 2.0 mgL-1 de AIB en los explantes de tallo y hoja excepto en yema apical. La aplicación de AIB estimula la inducción de callo y raíz en torote prieto.
Published: 2 January 2020
Abanico Agroforestal, Volume 2; doi:10.37114/abaagrof/2020.3

Abstract:
Los concursos de la vaca lechera reconocen a la mejor vaca con base a la cantidad de leche producida, aunque, en el mercado también se considera la calidad. Con el fin de contribuir a reconocer a la mejor vaca lechera en la lechería familiar, el estudio tuvo como objetivo determinar la composición fisicoquímica y la cantidad de células somáticas (CCS) de la leche de las vacas participantes en el concurso de “La Vaca Lechera” de Maravatío, Michoacán, México. Se determinaron los principales componentes fisicoquímicos (grasa, proteína y solidos no grasos) y la CCS en la leche. Los resultados mostraron que la vaca ganadora obtuvo una producción promedio de 39±1.05 litros/día, sin embargo, no tuvo los mejores componentes y ni la menor CCS. La mejor vaca respecto a los componentes fisicoquímicos obtuvo en promedio 29.5±1.05 litros/día de leche, con 3.07% de proteína, 8.35% de SNF y 3.26% de grasa. La vaca que obtuvo menor CCS (34,500 CS/ml) fue la de menor producción. Se evidenció que las mejores características fisicoquímicas y de CCS en las vacas del concurso no se concentran en un solo animal; es importante que la mejor vaca, además de ser la de mayor producción debería cumplir con los mínimos requerimientos de calidad que el contexto indique.
Published: 2 January 2020
Abanico Agroforestal, Volume 2; doi:10.37114/abaagrof/2020.6

Abstract:
Se estimó el rendimiento de materia seca y de sus componentes morfológicos y de algunos caracteres de las plantas de maíz en la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, a 22.23° LN y a 100.85° LO, a 1,835 m.s.n.m. en clima seco templado. Se utilizaron 26 genotipos de maíces, bajo riego en Primavera-Verano. La siembra se realizó en parcelas de 5 surcos de 0.90 cm de ancho x 5 metros de largo. Se depositó una semilla cada 12 cm a una profundidad de 7 cm. Se fertilizó con 160-40-00 (N-P-K). Se marcaron 10 plantas al azar en cada parcela. La cosecha se realizó en elote a ½ de la línea de leche. Se midió el rendimiento de materia seca (RMS), de planta (RMSP), elote (RMSE), relación Elote:Planta completa (RELPC) y Planta:Planta completa (RPPC), Número de hojas por planta (NHOJAS), y de elote (NELOTES), Altura de planta (AP), Diámetro de tallo (DT). El mejor RMSP lo mostró OjitalCT (17.8 t ha-1) y Tampiqueño1 (17.0 t ha-1). TlanchiHgoA2 mostró el mayor valor de RMSE (12.7 t ha-1) y para RMS (28.6 t ha-1), lo que hace que estos genotipos sean viables para zonas semiáridas.
Back to Top Top