Refine Search

New Search

Results in Journal Jurnal Ilmiah Kesehatan: 37

(searched for: journal_id:(4313885))
Page of 1
Articles per Page
by
Show export options
  Select all
, Sulistyani Meita Dewi
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 3, pp 193-199; doi:10.36590/jika.v3i1.66

Abstract:
Adolescents who experience nutritional status are more due to the behavior of eating a lot but not doing physical activity so what happens is that the energy that enters the body is not appropriate and far more than the energy used for activity and growth. The purpose of this study was to determine the relationship between Frequency of "Snacking", Consumption of Junk Food, Screen Time with Overweight Incidence in UPN Veteran Jakarta Students. The method in this research was quantitative and used a cross sectional study design. The sample in this study was 38 samples with the simple random sampling technique. The instrument in this study was to use a questionnaire. Based on the results, there were 36.8% of subjects with more nutrition. Based on the results of the chi square test, it shows that there is a relationship between junk food consumption (p = 0,014) and screen time (p = 0,030) with the incidence of overweight. Meanwhile, the frequency of "snacking" there was no relationship with the incidence of overweight (p = 0,093). The conclusion is that there is a relationship between junk food consumption and screen time with the incidence of overweight in adolescents. There is no relationship between the frequencies of "snacking" with the incidence of overweight in adolescents.
, Nerry Endah N
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 3, pp 208-219; doi:10.36590/jika.v3i1.134

Abstract:
During the last 10 years, it is estimated that there has been a significant increase in hypertension patients, which has contributed to the death of approximately 8 million people annually worldwide. The purpose of this study was to analyze the differences in the effectiveness of Indonesian bay leaves solution and cucumbers in elderly with hypertension at Puskesmas Moncobalang, Gowa Regency in 2019. The research method was quantitative with Quasi Experimental design and Non-Equivalent Control Group Design. The results of the Wilcoxon statistical test on Indonesian bay leaves solution with a value of Pvalue 0,005 <0,05, this means that Ho has been rejected and Ha has been accepted. The average pretest score of 3,80 is smaller than the average posttest score of 1,80. Thus, there is the effectiveness of boiled Indonesian bay leaves solution in elderly with hypertension. Likewise, the Wilcoxon statistical test results on cucumbers showed a value of Pvalue 0,004 <0,05, this means that Ho has been rejected and Ha has been accepted. The means of blood pressure pretest is 3,80 which is smaller than the posttest average value of 2,50. This research inferred that the juiced cucumber is effective in treating elderly with hypertension. In conclusion, there is no difference in effectiveness between boiled Indonesian bay leaves solution and juiced cucumber in treating elderly with hypertension at Moncobalang Health Center, Gowa Regency.
, Arini Arini, Cicik Mujianti Mujianti
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 3, pp 200-207; doi:10.36590/jika.v3i1.125

Abstract:
Maternal and neonatal services have not escaped the impact of the Covid 19 pandemic. It can indirectly increase the return of mortality and morbidity to both mother and baby. This study aims to assess the impact of the Covid 19 pandemic on the compliance of pregnant women to revisit antenatal care. The sampling technique used in this study was stratified random sampling, using the Lemeshow formula with a sample count of 126 people with the inclusion criteria set by the researcher. The design of this study was analytic observational. Data collection was carried out through observation questionnaire sheets that were collected offline and online (Google Form). The test used in this study was Mann Whitney. The results of the analysis show that the significance value is 0.003 at the 2nd-trimester pregnancy visit and 0.001 at the 3rd-trimester pregnancy visit, therefore, statistically p <0.05 there is a relationship between the impact of the pandemic and the 2nd and 3rd-trimester pregnancy visits. Mann Whitney with a higher ranking ratio (mean) between the affected groups (66.92) and those not affected (41.59). Thus, s who were affected by the pandemic were economically more likely to not attend pregnancy visits compared to those who were not economically affected by the pandemic. The results of the study show that there is a relationship between the impact of the COVID-19 pandemic and the unity of mothers carrying out pregnancy visits during the pandemic, this is due to government policies to limit and also anxiety of pregnant women.
, Rebekah Juniati Setiabudi, Sulistiawati Sulistiawati, Manik Retno Wahyunitisari
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 3, pp 166-180; doi:10.36590/jika.v3i1.99

Abstract:
Surabaya has the most cases of diarrhea in East Java, with the highest detection targets in Gading Health Center (2346 cases) and Mojo Health Center, with diarrhea cases handled by 1322 cases. This study aimed to describe hygiene and environmental sanitation in under-five diarrhea patients in the working area of Surabaya Health Center. This study used a survey method, descriptive approach, interviews, and questionnaires in October 2019-March 2020. The results showed 62,2% of under-fives ‘drinking water sources were ineligible, 86,5% of mothers’ handwashing behavior were ineligible, 67,6% of the use of serving hoods were ineligible, 100% of food ripeness level were eligible, 59,5% of the distance between well and septic tank were eligible, 100% of latrines were eligible, 89,2% of sewerages were ineligible, and 83,8% of waste disposal facilities were ineligible. This research concluded that drinking water sources, handwashing behavior, serving hoods, sewerages, and waste disposal facilities were ineligible. The problems can be solved by consuming branded gallons of water / well water or refillable water that is boiled before consumption, improving how to wash hands with soap and running water, covering food using a serving hood, use the cover to close the sewerage, and throwing the trash into the temporary shelter (TPS) as much as two times a week or less than 3x24 hours.
Nida Amalia,
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 3, pp 188-192; doi:10.36590/jika.v3i1.72

Abstract:
The population of the elderly people is increasing from time to time and there is a change in the diseases pattern from infectious diseases to degenerative diseases. One of degenerative diseases that frequently occur in the elderly people is an increased blood pressure or hypertension. This study aims to determine the relationship between saturated fat intake and blood pressure in elderly women. This type of research was quantitative using a cross sectional approach. Samples were taken with a total sampling technique of 40 subjects. Processing data was using The Pearson correlation test. Based on the results of the analysis test, there was no relations between saturated fat intake with systolic blood pressure and diastolic blood pressure (p-value=0,183 and 0,333). This was because many factors affect blood pressure. The conclusion of this study was that there was no relationship between saturated fat intake with systolic blood pressure and diastolic blood pressure.
, Bambang Purwanto, Raden Mohammad Budiarto, Irfiansyah Irwadi
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 3, pp 181-187; doi:10.36590/jika.v3i1.103

Abstract:
Human life quality is related to the density of daily physical activity. Human diseases are related to how many steps to take within a day. The level of human physical activity can be measured using the IPAQ scoring protocol, created by WHO in 1988. The relationship between IPAQ score and health problems show to be correlated. Nevertheless, the relationship between the level of physical activity using the IPAQ score instrument and resting heart rate is not known yet. This researcher conducted this study to determine the relationship between physical activity level using the IPAQ scoring protocol and rest heart rate. This study is an observative analytic with a cross-sectional study design using a simple random sampling technique. This study was conducted in Surabaya from November 2019 until March 2020 using primary data in the form of the IPAQ scoring method and resting heart rate examination using the Polar Heart Rate tool, which is then processed using IBM SPSS Statistics 22. The IPAQ score and resting heart rate measurement results using polar heart rate tools showed that the most college student has a high degree of physical activity level (72%) and a normal level of resting heart rate (90%). When measured with the Pearson correlation test, the correlation of those two components has a negative and weak correlation (r= -0,337, p<0,05). Overall, the correlation of physical activity level and resting heart rate are inverted and weak. For further research can be done to assess other things like one’s external stressors and lifestyle.
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 159-165; doi:10.36590/jika.v2i3.113

Abstract:
Women play an important role as determinants of the quality of future generations, therefore it is important to ensure that women's nutritional status does not have problems as early as possible. The risk of chronic lack of energy (KEK) in pregnant women because the mother has experienced KEK in adolescence, one of which is caused by the intake of nutrients that are not adequate. The purpose of this study was to find out the effect of nutritional counseling interventions balanced with video media on changes in the nutritional intake of Adolescence Girls of SMPN 1 Turikale Kab. Maros This research used experimental pre-design with one group of pre-post test design. Variable research on nutritional intake was measured before and after being given balanced nutrition counseling with video media. Data collection used online questionnaires and research subjects numbered 40 people, female gender. Statistical analysis used Kolmogorov and Paired t-test. The results showed that there was no difference in energy intake (p= 0.412), carbohydrate intake (p=0.052), and protein intake (p=0.559) before and after balanced nutrition counseling, but there were differences in fat intake (p=0.008) and iron intake (p=0.007) before and after balanced nutrition counseling. It can be concluded that there was a significant change between fat intake and iron intake after receiving counseling.
Mira Krisma Yudina,
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 147-158; doi:10.36590/jika.v2i3.56

The publisher has not yet granted permission to display this abstract.
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 135-146; doi:10.36590/jika.v2i3.112

Abstract:
The incidence of hypertension in Southeast Sulawesi tends to increase each year. Many people with hypertension are tired of taking blood pressure-lowering drugs because they are addictive and have side effects. The objective of the study was to understand the effect of watermelon juice supplementation to decrease blood pressure on early adult hypertension sufferers in the working area of the Public Health Center of Poasia Kendari city. This study was a true experiment through pretest-posttest with a control group design. The sample size was 30 people who were determined by purposive sampling technique and was allocated by matching within 15 people for both treatment and control groups. The statistical test result showed that there were different blood pressure both systolic and diastolic blood pressures before and after receiving watermelon juice supplementation for 7 days with the dose was twice 350/gr/glass/day on treatment group with significance value ρ = 0,000 (α = 0,05). Meanwhile, for the control group, there was no different blood pressure before and after receiving supplementation with significance value ρ = 1,000 (α = 0,05) for systolic pressure and ρ = 0,499 for diastolic one. There was different blood pressure after receiving watermelon juice supplementation between treatment and control groups with significance value ρ =0,031 (α = 0,05) for systolic pressure and p = 0,012 for diastolic one. Hence, it’s concluded that there was a significant effect of watermelon juice supplementation to decrease the blood pressure on early adult hypertension sufferers.
, I Gusti Made Reza Gunadi Ranuh, Budiono Budiono, Alpha Fardah Athiyyah
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 128-134; doi:10.36590/jika.v2i3.76

Abstract:
Diarrhea is an endemic disease in Indonesia and has the potential to cause outbreaks that are often accompanied by death, even the mortality rate during outbreaks in 2017, amounting to 1.97%, had not yet reached the expected target by the government, which is less than 1%. This study aims to determine the distribution of sex, age, nutritional status based on weight/age, and how to leave the hospital for chronic diarrhea patients and to know the correlation between nutritional status based on weight/age and death cases of chronic diarrhea in children under five years old treated at RSUD Dr. Soetomo in the period 2015-2019. This research was a retrospective analytical and descriptive study using secondary data from a patient's electronic medical record. Results showed that out of 45 chronic diarrhea patients, 28 (62,2%) were male, 16 (35,6%) children were in the 0 - 5 months age group, 18 (40,0%) children had good nutritional status, 39 (86,7%) children were discharged from the hospital, and there was a significant correlation between nutritional status based on weight/age and death cases of chronic diarrhea in children (p = 0,017). It could be concluded that the majority of children with chronic diarrhea were male, were in the 0 - 5 months age group, had good nutritional status, and were discharged from the hospital which meant that their condition had improved or cured and there was a significant correlation between nutritional status based on weight/age with death cases of chronic diarrhea in children.
Septiyanti Septiyanti, Seniwati Seniwati
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 118-127; doi:10.36590/jika.v2i3.74

Abstract:
Obesity is a problem in various parts of the world where its prevalence is increasing rapidly, both in developed and developing countries Obesity can occur because of an imbalance between the energy from the food that comes in, which is greater than the energy used by the body. This study aimed to see the characteristics of obesity and central obesity in adult society in urban areas of Indonesia. This study used a cross-sectional study, by analyzing advanced data on Basic Health Research (Riskesdas) in the biomedical field. The results of this study indicated that in general obesity and central obesity increase with age, with the highest prevalence being at the age of 40-59 years. Both obesity and central obesity were more prevalent in female subjects. Obesity and central obesity were also more common among subjects who graduated from high school and who work as housewives. Subjects of obesity and central obesity experienced more abnormalities in biomedical examination than those with normal BMI and abdominal circumference. For this reason, it is advisable to maintain a normal BMI and abdominal circumference, especially for adults. This study proves that there are significant differences in biomedical examination in those who are obese and not obese.
, Riza Pahlawi
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 99-107; doi:10.36590/jika.v2i3.69

Abstract:
The activities of children more involve the foot. One of the common problems in the foot is flexible flatfoot. A disturbance in the process of the formation of the arch foot could result in a deformation of the foot and increases the risk of an injury due to postural balance change. Normally, the arch of the foot formed the first five years for the age range of 2-6 years. The right choices of the intrinsic muscle exercises of the foot can prevent deformation and improve postural balance. This study aimed to discuss the effectiveness of foot strengthening exercise to improving postural balance and functional ability of foot on a flexible flatfoot 6-10 years old. This study was pre-experimental research with two groups of pre-post test design. The subjects of this research were 30 students that had been divided into two groups, case, and control. Each group consists of 15 students selected used purposive sampling method based on the criteria of inclusion that had been set. There was a significant difference after foot strengthening exercise between the case and control group, p-value = 0,000. The foot strengthening exercise could improve the postural balance and functional ability of the foot on a flexible flatfoot 6-10 years old.
Firdausi Ramadhani,
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 108-117; doi:10.36590/jika.v2i3.71

Abstract:
Covid-19 is a disease caused by a new type of coronavirus that has never been identified as attacking humans before. Knowledge and attitudes are expected to have correlated with Covid-19 prevention behavior. The study aimed to determine the association between knowledge and attitude with Covid-19 prevention behavior among college students in Gorontalo. This study was a quantitative study with a correlation analytic design. A sample of 187 subjects was taken randomly through the google form application which was distributed via WhatsApp to students in Gorontalo Province. Measurement variables of knowledge, attitudes and behavior to prevent Covid-19 were used a questionnaire with a Likert and Guttman scale. Data were analyzed using the Spearman correlation analysis. The results were showed that the subjects more female (79.7%) than male (20.3%). Many of the scientific fields were in the health sector (77.0%), while the domicile was more from outside the district and city of Gorontalo (52.9%). The average knowledge score was 82.47 ± 14.10, attitude score 80.48 ± 7.82 and Covid-19 prevention behavior score 83.36 ± 17.89. Correlation analysis showed that there was an association between knowledge and Covid-19 prevention behavior (r = 0.178; p-value = 0.015) with the degree of weak relationship and there was no association between attitudes and Covid-19 prevention behavior in students (r = -0.012; p-value = 0.874). There was a relationship between knowledge and Covid-19 prevention behavior.
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 83-92; doi:10.36590/jika.v2i2.2

Abstract:
Berdasarkan data Riskesdas (2013) prevalensi hipertensi di Indonesia pada umur ≥18 tahun sebesar 25,8%. Jawa Barat termasuk provinsi lima terbesar yang memiliki prevalensi hipertensi tertinggi sebesar 29,4%. Berdasarkan data dari Dinas Kesehatan Kota Depok (2016) hipertensi merupakan penyakit yang banyak dialami oleh masyarakat Kota Depok. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara asupan zat gizi makro, aktivitas fisik dan tingkat stress dengan kejadian hipertensi di Wilayah Kota Depok. Desain penelitian cross sectional study. Sampel penelitian 80 orang dengan pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Asupan zat gizi makro diperoleh dari wawancara food recall 1x24 jam, aktivitas fisik dari pengisian International Physical Activity Questionnare (IPAQ) dan tingkat sress dari pengisian kuesioner Perceived Stress Scale (PSS). Uji korelasi menggunakan spearman ordinal. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan karbohidrat dengan kejadian hipertensi. Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan protein dan lemak, aktivitas fisik, tingkat stress dengan kejadian hipertensi. Semakin tua umur seseorang, maka semakin berisiko untuk menderita hipertensi.
Nurfaizah Alza, Nurhidayat Nurhidayat
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 93-98; doi:10.36590/jika.v2i2.61

Abstract:
Endorphin menciptakan perasaan nyaman dan enak sehingga mengurangi kecemasan yang ibu rasakan. Pijat punggung dilakukan untuk merangsang reflex oksitosin melalui stimulasi sensori somatik dari sistem aferen. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh endorphin massage terhadap produksi ASI pada ibu post partum di Puskesmas Somba Opu Kabupaten Gowa Tahun 2018. Jenis penelitian ini adalah pendekatan quasy eksperiment yang bersifat kuantitatif. Penelitian dilaksanakan pada bulan April-Mei tahun 2018 di Puskesmas Somba Opu Kabupaten Gowa tahun 2018. Populasi dalam penelitian ini adalah semua ibu post partum di Puskesmas Somba Opu pada bulan Maret sampai dengan April 2018 diperoleh sampel sebanyak 34 orang melalui teknik purposive sampling dengan menggunakan uji Mann Whitney. Hasil penelitian menunjukkan bahwa yang memiliki produksi ASI lancar setelah dilakukan endorphin massage sebanyak 20 subjek (58,8%) dan produksi ASI yang kurang lancar sebanyak 14 subjek (41,2%). Terdapat pengaruh endorphin massage dengan produksi ASI pada ibu post partum didapatkan nilai Z sebesar -3.178 dengan nilai p 0.001 <α 0.05. Ibu post partum memiliki produksi ASI lancar setelah dilakukan endorphin massage lebih banyak dibandingkan dengan yang tidak dilakukan endorphin massage serta terdapat pengaruh endorphine message terhadap produksi ASI.
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 53-60; doi:10.36590/jika.v2i2.59

Abstract:
Masalah gizi balita berhubungan langsung dengan kuantitas dan kualitas makanan yang dikonsumsinya. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan produk crackers yang memiliki kandungan zat gizi dengan substitusi tepung bee pollen (serbuk sari lebah) untuk balita. Jenis penelitian yang digunakan adalah quasi eksperimen dengan desain analisis labolatorium. Penelitian dilakukan 3 tahap, tahap pertama melakukan penelitian pendahuluan dengan uji laboratorium terhadap tepung dan uji organoleptik, Penelitian awal produk dilakukan analisis proksimat dan penelitian analisis kandungan asam amino dan zat besi sesuai dari SNI. Pada penelitian utama adalah proses pembuatan crackers dengan penambahan tepung bee pollen menggunakan formula bee pollen 25%,75%,100% dan dilakukan oleh 20 orang panelis.Hasil penelitian formula crackers C2 memberikan tingkat kesukaan yang baik. Untuk penelitian awal produk yakni analisis proksimat, formula terpilih 7,74% untuk protein dan 7,50% formula kontrol, lemak 22,81% formula terpilih dan 21,95% formula kontrol, Karbohidrat 63,61% formula terpilih dan 64,67% formula control, Kadar air 3,36% formula terpilih dan 3,12% formula kontrol, kadar abu 2,52% formula terpilih, 2,75% formula kontrol. Kadar Fe pada tepung bee pollen sebesar 145.7862 ppm setelah diolah menjadi crackers sebesar 88.4402 ppm. Adapun kesimpulan dalam penelitian ini yaitu kandungan zat besi mengalami penurunan setelah diolah menjadi crackers, hal ini disebabkan karena tingginya suhu yang digunakan ketika crackers tersebut dipanggang.
Agusrianto Agusrianto,
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 61-66; doi:10.36590/jika.v2i2.48

Abstract:
Stroke adalah suatu kondisi yang terjadi ketika pasokan darah ke otak terganggu karena sumbatan atau pecahnya pembuluh darah otak dengan gejala seperti hemiparesis, bicara pelo, kesulitan berjalan, kehilangan keseimbangan dan kekuatan otot menurun. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui penerapan latihan Range of Motion (ROM) pasif pada pasien non haemoragik stroke dengan kelumpuhan ekstremitas. Metode penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan studi kasus yaitu 1 orang pasien non hemoragik stroke dan diberi latihan ROM pasif. Hasil penelitian didapatkan data penurunan kesadaran, TD 170/120 mm/Hg dan kekuatan otot ekstremitas menurun. Diagnosa keperawatan hambatan mobilitas fisik, intervensi keperawatan yang diberikan adalah latihan ROM pasif dua kali sehari bertujuan dapat meningkatkan kekuatan otot. Evaluasi setelah enam hari pemberian intervensi pasien dapat menggerakkan tangan dan kakinya. Pada ektremitas kanan atas/bawah dari semula skala 2 menjadi skala 3 dan ektremitas kiri atas/bawah dari semula skala 0 menjadi skala 1. Kesimpulan sesudah diberikan latihan ROM pasif pasien stroke mengalami peningkatan kekuatan otot pada kedua ekstremitas.
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 76-82; doi:10.36590/jika.v2i2.39

Abstract:
Cakupan imunisasi tetanus toxoid di Puskesmas Waisai Kabupaten Raja Ampat masih rendah dan belum mencapai target nasional, terutama pada ibu hamil. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan sikap ibu hamil dengan kepatuhan imunisasi tetanus toxoid di Puskesmas Waisai Kabupaten Raja Ampat. Jenis penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan rancangan cross sectional study. Penelitian dilakukan di Puskesmas Waisai Kabupaten Raja Ampat pada bulan Februari–Maret 2019. Sampel dalam penelitian ini menggunakan total sampling sebanyak 49 subjek. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner. Hasil uji statistik Chi Square menunjukkan nilai signifikan sikap p=0,001 (α < 0,05), dengan demikian ada hubungan antara sikap ibu hamil dengan kepatuhan imunisasi tetanus toxoid di Puskesmas Waisai Kabupaten Raja Ampat. Kesimpulan dari penelitian adalah ada hubungan sikap ibu hamil dengan kepatuhan imunisasi tetanus toxoid di Puskesmas Waisai Kabupaten Raja Ampat.
Maya Anggraeni, Adhila Fayasari
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 67-75; doi:10.36590/jika.v2i2.45

Abstract:
Dehidrasi tidak hanya disebabkan oleh kehilangan cairan tubuh, tetapi juga dipengaruhi oleh aktivitas fisik dan kecukupan konsumsi cairan. Mahasiswa melakukan berbagai macam aktivitas, sehingga tingkat konsumsi cairan dari minuman pada mahasiswa pun bervariasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan asupan cairan dan aktivitas fisik dengan kejadian dehidrasi. Penelitian ini menggunakan desain penelitian cross sectional dengan subjek sebanyak 184 mahasiswa laki-laki di Universitas Nasional. Data yang diambil berupa data karakteristik, kebiasaan merokok, asupan cairan (jumlah dan jenis), serta aktivitas fisik serta kondisi dehidrasi. Prevalensi dehidrasi yang ditemukan pada mahasiswa Universitas Nasional Jakarta sebanyak 36,4%. Rata-rata jumlah cairan dari jenis minuman yang dikonsumsi oleh mahasiswa Universitas Nasional adalah 2346,49±1142,05 SD. Terdapat hubungan yang signifikan antara jumlah cairan yang dikonsumsi dengan kondisi dehidrasi (p 0,000), serta terdapat hubungan yang sigifikan antara aktivitas fisik dengan kondisi dehidrasi (p 0,026). Ada perbedaan signifikan rata-rata asupan cairan yang dikonsumsi dan aktivitas fisik dengan kondisi dehidrasi.
Yunik Andriani, , Iskandar Arfan
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 9-18; doi:10.36590/jika.v2i1.38

Abstract:
Angka kejadian diare di Desa Sejahtera mengalami trend peningkatan dari tahun ke tahun. Salah satu upaya pencegahan penyakit diare adalah mencuci tangan pakai sabun dan air mengalir setelah buang air besar, sebelum menyiapkan makanan, dan sebelum makan. Penelitian bertujuan mengetahui efektivitas mini poster berbahasa daerah terhadap kepatuhan ibu mencuci tangan di Desa Sejahtera. Penelitian ini menggunakan desain eksperimen semu (quasy experiment) non-equivalent control group. Sampel penelitian sebanyak 30 orang yang diambil dengan teknik quota sampling. Uji statistik yang digunakan T-Test dan Kruskall-Wallis Test dengan tingkat kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan ada perbedaan signifikan kepatuhan ibu mencuci tangan pakai sabun dan air mengalir pada kelompok eksperimen pemasangan mini poster berbahasa daerah dan sabun, pemasangan mini poster berbahasa daerah saja, dan kelompok kontrol pada waktu setelah buang air besar, sebelum menyiapkan makanan, dan sebelum makan antara sebelum dan setelah intervensi (p value < 0,05). Hal ini menunjukkan media mini poster berbahasa daerah efektif dalam meningkatkan kepatuhan ibu mencuci tangan. Media poster berbahasa daerah dapat menjadi alternatif dalam media promosi kesehatan guna pencegahan penyakit tingkat dasar.
, , Reinpal Falefi
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 43-52; doi:10.36590/jika.v2i1.52

Abstract:
Penyakit hipertensi masih menjadi masalah kesehatan masyarakat termasuk di daerah pesisir. Faktor sosio demografi dan konsumsi makan masyarakat pesisir yang tidak seimbang menjadi determinan kejadian hipertensi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui determinan kejadian hipertensi masyarakat pesisir berdasarkan kondisi sosio demografi dan konsumsi makan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif analitik dengan study cross sectional pada bulan Desember 2019 dengan sampel penelitian berjumlah 90 orang dengan menggunakan uji chi square. Hasil penelitian terdapat hubungan yang signifikan antara pola konsumsi makanan (p=0,009; POR=3,780), status pendidikan (p=0,001;POR=5,350), usia (p=0,000;POR=9,000) Kesimpulan penelitian yaitu terdapat hubungan yang signifikan antara pola konsumsi makanan, status pendidikan dan umur terhadap kejadian hipertensi di wilayah pesisir Desa Percut Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara. Saran kepada petugas kesehatan untuk dapat meningkat upaya promosi kesehatan secara berkesinambungan khususnya kepada penderita hipertensi.
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 30-35; doi:10.36590/jika.v2i1.37

Abstract:
Pemeriksaan antenatal merupakan cara efektif untuk menurunkan angka kesakitan dan kematian ibu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi keteraturan pemeriksaan antenatal care di puskemsas unit Pelayanan tenaga dinas kesehatan Kabupaten Bone. Desain penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah cross sectional. Populasi penelitian adalah 322 wanita yang melakukan pemeriksaan antenatal. Besar pengambilan 32 orang yang dipilih secara accidental sampling. Hasil penelitian menunjukkan hubungan bermakna antara pengetahuan (ρ vlue = 0,000) dan keteraturan kunjungan antenatal dengan sikap subjek dengan (ρ vlue=0,01) sedangkan hubungan dukungan suami dengan keteraturan kunjungan antenatal didapatkan (ρ vlue=0,912). Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa ada hubungan antara pengetahuan dan sikap dengan keteraturan kunjungan antenatal K1-K4, dan tidak ada hubungan dengan dukungan suami dengan keteraturan kunjungan antenatal K1-K4. Penelitian ini menyarankan petugas kesehatan agar meningkatkan program penyuluhan kepada ibu hamil, perlunya penambahan alat kesehatan untuk melengkapi kebutuhan pemeriksaan antenatal di puskemsas Biru-Biru Kabupaten Bone, serta perlunya meningkatkan kesadaran anggota keluarga khususnya suami untuk mendukung ibu hamil untuk memeriksakan kehamilannya sedini mungkin.
, Saidah Fatimah Sari Simanjuntak, Feby Harianti Ginting, Sutari Tarigan, Shafira Hanum, Fikha Syra Utami
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 1-8; doi:10.36590/jika.v2i1.34

Abstract:
Aktifitas fisik dan konsumsi makanan asin merupakan salah satu faktor yang berkaitan dengan kejadian hipertensi. Masyarakat yang banyak mengkonsumsi makanan asin dan memiliki aktifitas fisik yang kurang akan beresiko tereka hipertensi lebih besar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran aktifitas fisik, konsumsi makanan asin dan kejadian hipertensi berdasarkan sosial budaya masyarakat pesisir di Kota Medan tahun 2019. Penelitian ini menggunakan pendekatan studi cross-sectional. Subjek dalam penelitian ini adalah masyarakat Kelurahan Belawan II yang berjumlah 90 orang. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner Riskesdas 2018. Penelitian ini menyajikan data distribusi frekuensi dan tabulasi silang antara aktifitas fisik dan konsumsi makan dengan kejadian hipertensi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas subjek dalam penelitian ini mengalami hipertensi adalah usia dewasa (25-59 tahun) sebanyak 66 orang, subjek penelitian yang melakukan aktifitas fisik sedang sebanyak 67 orang, konsumsi makanan asin sering (≥1 kali sehari) sebanyak 40 orang. Mayoritas subjek dalam penelitian ini mengalami hipertensi jarang mengonsumsi makanan asin dan melakukan aktivitas fisik sedang (20,9%). Diharapkan kepada masyarakat pesisir Belawan untuk melakukan pola hidup sehat dengan mengurangi konsumsi makanan asin serta sering melakukan aktivitas fisik dalam sehari. Petugas puskesmas juga diharapkan rutin melakukan pengecekan kadar tekanan darah serta sering memberikan edukasi tentang hipertensi pada masyarakat pesisir Kota Medan.
, Iva Gamar Dian Pratiwi
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 19-29; doi:10.36590/jika.v2i1.47

Abstract:
Antiretroviral (ARV) telah diketahui menimbulkan berbagai efek samping yang menimbulkan ketidaknyamanan baik dimensi fisik maupun psikososial pada orang dengan HIV/AIDS (ODHA). Penelitian ini bertujuan untuk menggali dan mengungkap pengalaman ODHA yang sedang menjalani terapi ARV (ART) di Kabupaten Sumenep. Desain penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan fenomenologis. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara dan observasi. Wawancara dilakukan pada partisipan ODHA (n= 11), penanggung jawab HIV di Puskesmas dan Dinas Kesehatan Masyarakat. Transkrip hasil wawancara dan observasi dianalisis secara tematik. Hasil dari penelitian ini didapatkan 7 tema yang menggambarkan pengalaman ODHA yang menjalani ART, yaitu pemahaman tentang HIV/AIDS selama menjalani ART, perasaan saat mengetahui positif HIV, pengalaman stigmatisasi dan diskriminasi, pendukung utama dalam menjalani ART, pengalaman sebelum memulai ART, pengalaman setelah menjalani ART, dan upaya mengurangi efek samping obat. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pengalaman ODHA yang mengikuti ART diungkapkan dalam berbagai cerita berdasarkan sudut pandang yang melatarbelakangi. Pengalaman masing-masing individu berisi suatu informasi, ungkapan perasaan, dan harapan yang perlu menjadi fokus perhatian tenaga kesehatan dalam mendampingi dan memberikan asuhan pada ODHA yang menjalani ART. Saran untuk penelitian selanjutnya adalah dilakukan penelitian kuantitatif dengan menggunakan instrumen yang lebih terukur tentang pengetahuan ODHA, infeksi oportunistik, keparahan efek samping ART, jumlah CD4, jumlah virus, dan kesejahteraan psikologis, sosial, dan spiritual terkait dengan ODHA yang menerima ARV.
Nur Nida Afiifah,
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 2, pp 36-42; doi:10.36590/jika.v2i1.46

Abstract:
Pemanfaatan pisang yang diolah menjadi tepung dapat menjadi pengganti tepung terigu dan meningkatkan pangan lokal sehingga mengurangi penggunaan tepung terigu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh subtitusi tepung pisang kepok dapat menghasilkan snack bar dengan nilai zat gizi dan sifat organoleptik. Penelitian ini bersifat eksperimental dengan 4 perlakuan yaitu tepung terigu:tepung pisang secara berturut-turut, F0 (100%:0%), F1 (50%:50%), F2 (25%:75%), F3 (0%:100%). Formula F1dipilih dari hasil uji organoleptik sebagai formula terpilih dengan perbandingan 50%:50% dilanjutkan dengan uji proksimat, kandungan kadar abu, kadar air, lemak, protein dan karbohidrat secara berturut-turut yaitu 11,96%, 1,54%, 18,95%, 7,68% dan 58,05%. Berdasarkan uji beda pada sifat kimia, tidak ada perbedaan nyata pada kadar air, lemak, protein dan karbohidrat antara formula kontrol dan formula terpilih, sedangkan ada perbedaan nyata pada kadar abu antaraformula kontrol dan formula terpilih.
, Andriati Andriati, Teddy Heri Wardhana, Awalia Awalia
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 102-109; doi:10.36590/jika.v1i2.30

Abstract:
Osteoarthritis (OA) merupakan gangguan degeneratif, yang ditandai dengan terjadinya penipisan tulang rawan di persendian dan menyebabkan tulang saling bergesek sehingga muncul kekakuan, rasa sakit, serta gangguan gerak. Kondisi obesitas dapat memperburuk OA dan mengakibatkan komplikasi deformitas genu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil pasien OA genu dengan obesitas di Poli Rehabilitasi Medik RSUA Surabaya. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif retrospektif dengan pengambilan data dari data sekunder berupa rekam medik pasien OA tahun 2017 di Poli Rehabilitasi Medik RSUA Surabaya. Hasil yang diperoleh adalah dari total sampel 36 pasien OA genu dengan obesitas, didapatkan kelompok usia terbanyak adalah 50-69 tahun (66,7%), didominasi oleh jenis kelamin perempuan (69,4%), pasien mengalami obesitas tingkat 1 (77,8%), pasien mengalami OA genu bilateral (47,2%), dan derajat keparahan OA terbanyak adalah grade 2 (61,1%). Kemudian didapatkan pasien OA dengan obesitas disertai deformitas genu berjumlah 9 orang, dengan deformitas yang paling banyak ditemui adalah deformitas varus (81,25%) dari total pasien dengan deformitas. OA genu paling banyak ditemukan pada usia lansia, perempuan, dan pasien obesitas tingkat 1 dengan tipe OA bilateral grade 2-3. Deformitas genu yang lebih sering ditemui pada pasien adalah deformitas varus.
Eky Endriana Amiruddin, Waode Iftitah Septarani A
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 60-76; doi:10.36590/jika.v1i2.11

Abstract:
Perencanaan dan pengadaan obat merupakan tahap yang penting dalam memenuhi kebutuhan obat-obatan di suatu pelayanan kesehatan. Pada Puskesmas Meo-Meo, masalah yang sering terjadi yaitu tidak sesuai antara jumlah permintaan obat yang dibutuhkan dan yang diterima. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui informasi tentang ketersediaan obat terutama mengenai proses perencanaan dan pengadaan kebutuhan obat. Jenis penelitian yaitu penelitian kualitatif dengan menggunakan pendekatan deskriptif. Informan dalam penelitian ini terdiri dari 4 (empat) informan yaitu Kepala penanggung jawab pengadaan obat di Dinas Kesehatan Kota Baubau, Kepala Puskesmas, Penanggung jawab obat Puskesmas, dan Staf Apotik di Puskesmas Meo-Meo. Penelitian menunjukkan bahwa ketersediaan obat di Puskesmas Meo-Meo belum sesuai dengan kebutuhan. Hal tersebut sangat erat hubungannya dengan data kesesuaian perencanaan pengadaan obat, tahap pemilihan obat serta tahap kompilasi pemakaian obat. Indikator konsumsi merupakan cara yang ditempuh oleh peneliti untuk dapat mengetahui perhitungan kebutuhan obat yang digunakan, karena konsumsi obat dipandang sebagai proyeksi jumlah kebutuhan obat tahun selanjutnya. Disarankan agar prosedur dan tata kerja perencanaan obat dapat disesuaikan dengan konsumsi kebutuhan obat dan kepada penanggung jawab obat serta staf Puskesmas Meo-Meo untuk lebih memperhatikan koordinasi dan mekanisme penggunaan obat.
Rike Minati Sekti,
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 77-88; doi:10.36590/jika.v1i2.15

Abstract:
Konsumsi buah dan sayur merupakan salah satu komponen penerapan gizi seimbang. Konsumsi buah dan sayur penduduk Indonesia masih rendah, terutama pada anak usia sekolah atau remaja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh edukasi gizi dengan media ceramah dan audiovisual terhadap pengetahuan dan pola konsumsi buah dan sayur pada siswa kelas VII SMPN 246 Jakarta Timur tahun 2017. Penelitian ini menggunakan desain quasi eksperimental pretest-posttest one control group design pada kelas VII SMPN 246 bulan Januari-Februari 2017. Sasaran dipilih melalui skrining kemudian dipilih yang memiliki rata-rata paling kurang konsumsi buah dan sayur. Terdapat 2 kelompok dalam penelitian ini yaitu kelompok ceramah dan kelompok ceramah kombinasi video, terdiri dari 36 subjek. Data pengetahuan dan konsumsi sayur buah diukur pada sebelum dan sesudah intervensi, Intervensi dilakukan sebanyak satu kali dan pengukuran post-test 1 minggu setelah intervensi. Analisis data menggunakan uji t-test. Pengetahuan meningkat setelah mendapatkan edukasi baik pada kelompok ceramah maupun ceramah kombinasi video. Ada peningkatan signifikan pengetahuan dan komsumsi buah dan sayur setelah intervensi pada kelompok ceramah dan kelompok kombinasi. Tidak ada perbedaan pengetahuan (p=0,169), konsumsi buah (p=0.417) dan konsumsi sayur (p=0.417) antara siswa yang diberikan edukasi gizi dengan media ceramah dan yang diberikan edukasi gizi dengan media ceramah kombinasi video.
Rininta Andriani, Nur Hudayah, Setiawati Setiawati
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 51-59; doi:10.36590/jika.v1i2.4

Abstract:
Kualitas pelayanan kesehatan merujuk pada tingkat kesempurnaan pelayanan kesehatan ketika satu pihak dapat menimbulkan kepuasan kepada setiap pasien. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui hubungan persepsi pasien ditinjau dari segi usia, jenis kelamin, tingkat pendidikan, dan pengetahuan pasien BPJS rawat jalan tentang kualitas pelayanan petugas kesehatan di Puskesmas Mawasangka Timur. Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan desain cross sectonal study. Sampel pada penelitian ini adalah pasien berstatus BPJS kesehatan yang datang berobat sebanyak 160 orang. Penarikan sampel menggunakan teknik total sampling. Data diuji menggunakan uji chi-square. Berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa ada hubungan antara persepsi pasien berdasarkan usia (p = 0,043) dengan kualitas pelayanan kesehatan di Puskesmas Mawasangka Timur. Tidak ada hubungan antara persepsi pasien ditinjau dari segi jenis kelamin (p = 0,066), tingkat pendidikan (p = 0,071), dan pengetahuan (p = 0,071) dengan kualitas pelayanan petugas kesehatan di Puskesmas Mawasangka Timur. Disarankan perlunya ada kerjasama antar tenaga kesehatan sehingga pemanfaatan pelayanan terlaksana dengan baik.
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 89-95; doi:10.36590/jika.v1i2.29

Abstract:
Malaria merupakan penyakit infeksi yang disebabkan oleh Plasmodium sp dan ditularkan melalui gigitan nyamuk Anopheles betina. Malaria termasuk kedalam salah satu penyakit yang di tetapkan dalam Sustainable Development Goal (SDGs) yang merupakan kelanjutan dari Millenium Development Goals (MDGs) dengan target dapat diakhiri pada 2030. Penyakit malaria dapat terjadi karena adanya interaksi antara lingkungan, individu dan nyamuk Anopheles sebagai vektor pembawa Plasmodium sp. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan keluar rumah pada malam hari dan penggunaan kelambu berinsektida dengan penyakit malaria di Desa Lempasing. Jenis penelitian adalah analitik dengan pendekatan cross sectional. Pengumpulan data dengan menggunakan kuesioner tervalidasi. Jumlah subjek dalam penelitian ini adalah 30 subjek. Analisis statistik menggunakan uji analisis chi-square. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan keluar rumah pada malam hari (p = 0,028) dan penggunaan kelambu berinsektisida (p = 0,008) dengan penyakit malaria di Desa Lempasing. Disarankan kepada masyarakat yang berada di Desa Lempasing agar tidak keluar rumah malam hari dan menggunakan kelambu berinsektisida agar terhindar dari penyakit malaria.
Yunita Ratri Adhiningsih, Alpha Fardah Athiyyah, Juniastuti Juniastuti
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 96-101; doi:10.36590/jika.v1i2.31

Abstract:
Diare merupakan penyakit yang keberadaannya masih menjadi masalah kesehatan di dunia, termasuk Indonesia. Angka kasus diare yang menyerang balita di Jawa Timur mengalami kenaikan prevalensi dari 6,6% di tahun 2013 menjadi sebesar 10,7% di tahun 2018. Kematian pada kasus diare biasanya terjadi akibat dehidrasi berat dengan 70-80% diantaranya berusia balita. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik balita dengan diare akut di Puskesmas Tanah Kali Kedinding pada bulan September 2018 – Januari 2019. Jenis penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan menggunakan pendekatan cross-sectional yang hasilnya hanya merupakan gambaran. Analisa statistik dilakukan untuk menggambarkan karakteristik dari setiap pasien dengan menggunakan uji deskriptif frekuensi. Hasil penelitian ini ditemukan bahwa pada bulan September 2018 - Januari 2019, dari 116 balita yang menderita diare akut di Puskesmas Tanah Kali Kedinding, Surabaya, mayoritas dari mereka berjenis kelamin perempuan, berada dalam rentang umur 1-2 tahun, mempunyai riwayat pemberian ASI eksklusif, mempunyai orang tua dengan pendidikan terakhir tamat SMA dan pendapatan keluarga yang dibawah UMK Surabaya. Diharapkan penelitian ini menjadi sumber informasi bagi Dinas Kesehatan dan Puskesmas setempat untuk mengurangi kejadian diare akut.
, Hariati Hariati, Ali Imran Thamrin
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 8-17; doi:10.36590/jika.v1i1.1

Abstract:
Anemia disebabkan karena kurangnya jumlah sel darah merah sehat untuk menghantarkan oksigen ke jaringan dan janin, anemia dapat diketahui bila kadar Hb < 11 mg. Jenis penelitian yang di gunakan adalah survey analitik dengan rancangan cross sectional dan dikumpulkan dengan menggunakan kusioner dengan jumlah sampel sebanyak 158 orang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan gizi, hubungan asupan makanan, dan hubungan kepatuhan konsumsi tablet Fe di Puskesmas Pertiwi Kota Makassar Provinsi Sulawesi Selatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan pengetahuan dengan anemia (p=0,009), ada hubungan asupan makanan dengan anemia (p=0,004), dan ada hubungan kepatuhan konsumsi tablet Fe dengan anemia (p=0,004). Disarankan kepada ibu hamil agar selalu memperhatikan kandungannya dengan cara menjaga asupan makanannya dan rutin mengkonsumsi tablet Fe selama kehamilan berlangsung, karena berpengaruh pada kesehatan serta tumbuh kembang janin.
Musdalifah Syamsul
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 1-7; doi:10.36590/jika.v1i1.3

Abstract:
Demam berdarah adalah masalah kesehatan masyarakat yang meningkat di Sulawesi Selatan, Indonesia. Daerah endemi demam berdarah terjadi selama 3 tahun terakhir adalah di Kabupaten Maros. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan studi tentang hubungan faktor lingkungan dengan kejadian DBD di Kabupaten Maros. Jenis penelitian analitik dengan pendekatan cross sectional study. Jumlah subjek dalam penelitian ini adalah 112 subjek. Pengumpulan data melalui wawancara menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan uji statistik chi-square. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada hubungan kejadian penyakit demam berdarah dengan manajemen air dengan nilai p=0,501, pengelolaan sampah dengan nilai p=0,000 berhubungan dengan kejadian demam berdarah. Oleh karena itu, diharapkan pihak terkait harus meningkatkan pendidikan kesehatan dan menyediakan tempat sampah.
, Maria Kurni Menga
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 45-50; doi:10.36590/jika.v1i1.7

Abstract:
Rokok merupakan salah satu produk industri dan komoditi internasional yang mengandung sekitar 1.500 bahan kimiawi berbahaya bagi kesehatan manusia namun perilaku sebagian remaja Indonesia telah menganggap bahwa merokok adalah suatu kebutuhan yang tidak bisa dielakkan, kebutuhan untuk bergaul, kebutuhan untuk santai atau berbagi alasan lain yang membuat merokok adalah hal biasa. Tujuan penelitia ini adalah untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan remaja tentang merokok dengan perilaku merokok pada remaja. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah descriptive correlational. Jumlah sampel digunakan 45 responden. Analisis data menggunakan analisis univariat dan bivariat gengan menggunakan uju chi-quare. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar remaja mempunyai pengetahuan tinggi tentang merokok yaitu sejumlah 15 orang (33,3%) responden, dengan perilaku merokok remaja menunjukkan bahwa sebagian besar remaja berjumlah 34 orang (75,6%) responden, hubungan pengetahuan dengan perilaku merokok remaja menunjukkan bahwa remaja yang memiliki pengetahuan tinggi dengan perilaku merokok adalah 34 orang (75,6%) responden. Hasil uji chi-square menunjukkan ada hubungan antara pengetahuan dengan perilaku merokok remaja, sehingga dengan nilai p=0,002 (p>0,05). Remaja yang pengetahuannya tinggi mengalami perilaku merokok lebih banyak dibanding remaja yang kurang pengetahuannya tentang perilaku merokok. Diharapkan hasil penelitian ini menjadi salah satu sumber informasi bagi Dinas Kesehatan dan Puskesmas setempat dalam penanggulangan masalah penyakit yang timbul karena perilaku merokok remaja. Hal ini merupakan informasi yang berharga untuk melakukan atau menentukan kebiasaan perilaku remaja merokok.
Oktavia Gita Hidiarti,
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 32-39; doi:10.36590/jika.v1i1.5

Abstract:
Tepung kulit pisang merupakan hasil samping dari olahan pisang yang belum banyak dimanfaatkan. Brownies merupakan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat mulai dari usia anak-anak hingga usia dewasa. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung kulit pisang pada pembuatan brownies. Formulasi brownies tepung kulit pisang terdapat 4 perlakuan yaitu F0 (tanpa tepung kulit pisang), F1 (45% tepung kulit pisang), F2 (50%) dan F3 (55%). Semua formula diuji secara organoleptic yang mencakup warna, rasa, aroma, dan tekstur. Kemudian kadar proksimat pada formula terplih dibandingkan dengan formula kontrol. Hasilnya formula F1 (45% tepung kulit pisang) adalah formula terpilih, produk ini memiliki kadar air 32,99%, kadar abu 1,37%, lemak 15,04%, protein 5,93%, karbohidrat 44,67% dan serat 1,51%. Kandungan proksimat pada formula control yaitu; air 31.18%, abu 0.73%, lemak 12.23%, protein 8.22%, karbohidrat 47.64%, dan serat 1.55%. berdasarkan uji t-test, kandungan air, abu, lemak, protein, dan karbohidrat pada formula control berbeda signifikan (p
, Maria Kurni Menga
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 40-44; doi:10.36590/jika.v1i1.6

Abstract:
Imunisasi adalah pemberian kekebalan tubuh terhadap suatu penyakit dengan memasukkan sesuatu ke dalam tubuh agar tubuh tahan terhadap penyakit yang sedang mewabah atau berbahaya bagi seseorang. Imunisasi berasal dari kata imun yang berarti kebal atau resisten. Untuk mengurangi angka kematian pada bayi akibat penyakit yang dapat dicegah dengan imunisasi, maka ibu perlu memahami dengan benar mengenai imunisasi. Hal ini perlu mendapat perhatian khusus dari tenaga kesehatan karena dengan tingkat pengetahuan yang baik akan membantu mengurangi angka kematian pada bayi tidak diimunisasi. Tujuan penelitian ini adalah diketahuinya gambaran tingkat pengetahuan ibu tentang imunisasi pada bayi. Peneliti menggunakan penelitian deskriptif. Populasi pada penelitian ini adalah semua ibu yang memiliki bayi dengan umur 0-12 bulan. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode accidental sampling dimana sampel adalah semua orang yang kebetulan datang kerja Puskesmas Batua Kota Makassar pada saat penelitian. Cara pengambilan data dilakukan atas adanya kesediaan subjek dengan mengisi pernyataan dan menandatangani lembar persetujuan menjadi subjek dan mengisi lembar kuisioner berdasarkan waktu dan tempat yang disepakati oleh subjek kemudian disajikan dalam tabulasi data. Penelitian menunjukkan dari 40 subjek, didapatkan 25 subjek (62,5%) yang memiliki pengetahuan dengan kategori cukup, 8 subjek (20%) yang memiliki pengetahuan dengan kategori baik dan yang memiliki kategori pengetahuan kurang sebanyak 7 subjek (17,5%). Oleh karena itu, pentingnya peran perawat untuk melakukan upaya promotif dan preventif terhadap hal-hal yang berkaitan dengan program imunisasi pada bayi serta dapat memberikan informasi lebih kepada masyarakat agar masyarakat mengetahui lebih banyak tentang imunisasi.
, Rousmaliana Rousmaliana
Jurnal Ilmiah Kesehatan, Volume 1, pp 18-31; doi:10.36590/jika.v1i1.8

Abstract:
Ampas kelapa merupakan hasil samping pembuatan santan. Proses pembuatan ampas kelapa tidak banyak dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan tingkat proksimat (air, abu, protein, lemak, karbohidrat, dan total serat) dari hasil uji organoleptik. Penelitian ini menggunakan desain eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap untuk mengetahui kualitas tepung ampas kelapa terbaik yang mengandung nilai gizi. Formula T57 adalah formula terpilih dari uji organoleptik dengan kadar air 5,70 %, lemak 7,30 %, protein 4.91%, kadar abu 0,34%, serat 2,37 % dan karbohidrat 81,75 %. Perlu dilakukan lagi uji daya simpan terhadap formula terpilih.
Page of 1
Articles per Page
by
Show export options
  Select all
Back to Top Top