Pemahaman Warga RW. 03 Talang Putri Palembang Terhadap Manfaat dan Efek Samping Bahan Kimia Sintetis
Open Access
- 5 April 2021
- journal article
- Published by Universitas Serang Raya in Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat
- Vol. 5 (2), 119-124
- https://doi.org/10.30656/jpmwp.v5i2.2624
Abstract
Bahan kimia sintetis rumah tangga yang dipergunakan secara tidak tepat dapat menimbulkan efek samping bagi kesehatan. Minimnya pengetahuan masyarakat akan bahaya yang ditimbulkan dan kurangnya informasi teknis penggunaan menjadi salah satu faktor terpaparnya bahan kimia berbahaya secara langsung. Hal ini terjadi pada masyarakat di wilayah RW. 03 Talang Putri Plaju Palembang, dimana penggunaan boraks dalam pengenyal bakso masih mudah dijumpai. Hasil analisa awal tingkat pemahaman masyarakat mengenai manfaat dan efek samping bahan kimia sintetis rumah tangga yaitu 38%. Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkM) ini adalah memberikan edukasi kepada masyarakat agar lebih bijaksana dalam menggunakan bahan kimia sintetis rumah tangga sesuai dengan peruntukannya. Penyuluhan dilakukan melalui metode paparan, tanya jawab, pengisian kuesioner, dan demo pendeteksian bahan kimia berbahaya pada makanan menggunakan zat antosianin yang terdapat pada ubi jalar ungu. Hasil kegiatan PkM meningkatkan pemahaman masyarakat akan manfaat dan efek samping bahan kimia sintetis rumah tangga sebesar 62%. Kegiatan PkM ini dapat meluruskan kesalahpahaman yang umum terjadi di masyarakat di wilayah mengenai pemanfaatan bahan kimia sintetis.Keywords
This publication has 5 references indexed in Scilit:
- Deteksi Sederhana Boraks dan Formalin pada Makanan Jajanan Anak dengan Bunga Terompet Ungu (Ruellia Tuberosa)Jurnal Empathy Pengabdian Kepada Masyarakat, 2020
- mGluR1 in the fundic glands of rat stomachFEBS Letters, 2007
- Methylparaben potentiates UV-induced damage of skin keratinocytesToxicology, 2006
- Intestinal Glutamate MetabolismJournal of Nutrition, 2000
- Transport of Glutamate and Other Amino Acids at the Blood-Brain BarrierJournal of Nutrition, 2000