Pelatihan Pembuatan Jamur Tiram Crispy di SMPN 14 Tenralili Kabupaten Maros
Open Access
- 30 December 2021
- journal article
- Published by Indonesia Emerging Literacy Education in Jurnal Inovasi Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
- Vol. 1 (2), 110-117
- https://doi.org/10.53621/jippmas.v1i2.61
Abstract
Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memberikan pengetahuan tambahan mengenai pemanfaatan jamur tiram yang sangat bermanfaat dan dapat bernilai ekonomis. Metode yang digunakan pada kegiatan pengabdian ini adalah pelatihan dalam bentuk praktek. Penyampaian materi pada pelatihan ini dilakukan secara klasikal, semua peserta mengikuti materi yang disampaikan dengan cara ceramah, diskusi dan tanya jawab. Hasil dari pelatihan pembuatan jamur tiram crispy adalah: para guru dan murid dapat memahami dan mengerti mengenai langkah-langkah dalam pembuatan produk olahan jamur tiram yakni jamur tiram crispy, para guru dapat mengolah sendiri produk dari jamur tiram yaitu jamur tiram crispy yang sudah dipraktekkan, Masyarakat mempunyai inovasi sendiri kedepannya untuk membuat produk olahan dari jamur tiram, selain menjadi kamur tiram crispy juga dapat dibuat nugget dan olahan lainnya, Dapat menjadikan olahan produk jamur tiram sebagai usaha kecil menengah dan dapat menyokong perekonomian terutama dapat menambah penghasilan untuk guru-guru karena dapat dibuat dengan mudah dan dengan bahan alami yang mudah didapatkan.Keywords
Funding Information
- # (#)
This publication has 9 references indexed in Scilit:
- Karakteristik Mutu Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Menggunakan Berbagai Metode Pengemasan pada Penyimpanan Suhu RendahJurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering), 2021
- Pelatihan Pengolahan Jamur Tiram untuk Meningkatkan Keterampilan dan Pendapatan Petani Jamur di Desa Tanjung SangalangAgrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 2021
- Pendampingan Pelatihan Budidaya Jamur Tiram Di Pondok Pesantren Ridlol Walidain NW JenggikSasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service), 2021
- Pengaruh Substitusi Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dan Tepung Terigu Terhadap Mutu Kimia NuggetJurnal Ilmiah Inovasi, 2020
- Budidaya Dan Olahan Jamur Tiram Sebagai Penggerak Panti Asuhan Pada Masa Pandemi Covid-19Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2020
- Pembinaan Santri Pondok Pesantren NW Kayangan Lombok Barat dalam Pembuatan Produk Olahan Jamur Tiram Berbasis EntrepreneurshipJurnal Pengabdian UNDIKMA, 2020
- Strategi Pemasaran Produk Olahan Jamur Tiram di Kelompok Wanita Tani RosellaJurnal Menara Ekonomi : Penelitian dan Kajian Ilmiah Bidang Ekonomi, 2020
- Sosialisasi Kewirausahaan dalam Upaya Peningkatan UMKM Desa Palangan Kecamatan Karangbinangun Kabupaten LamonganJurnal Abdimas Berdaya : Jurnal Pembelajaran, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat, 2020
- Analisis Kelayakan Usahatani Jamur Tiram (pleurotus ostreatus) Kasus: Petani Jamur Tiram di Desa Peguyangan Kaja Kecamatan Denpasar UtaraJurnal Agribisnis dan Agrowisata (Journal of Agribusiness and Agritourism), 2019