KARAKTERISTIK CAKE YANG DIBUAT DENGAN SUBTITUSI CAMPURAN TEPUNG PISANG BATU (Musa balbisiana colla) DAN UBI JALAR KUNING (Ipomea batatus L.)
Open Access
- 8 May 2019
- journal article
- Published by UPT Penerbitan Universitas Jember in Berkala Ilmiah Pertanian
- Vol. 2 (2), 56-60
- https://doi.org/10.19184/bip.v2i2.16170