PENGARUH LOKASI OTOT DAN BAHAN PENGISI TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SOSIS SAPI
Open Access
- 15 January 2015
- journal article
- Published by Universitas Halu Oleo in Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis
- Vol. 2 (1), 53-61
- https://doi.org/10.33772/jitro.v2i1.1078