Pengaruh Konsentrasi Bakteri, Ph, dan Waktu Fermentasi terhadap Produk Nata De Tomato dengan Starter Acetobacter Xylium
Open Access
- 24 March 2022
- journal article
- Published by Infinite Corporation in Jurnal Pendidikan dan Teknologi Indonesia
- Vol. 2 (3), 121-125
- https://doi.org/10.52436/1.jpti.142