Journal of Agribusiness and Community Empowerment

Journal Information
ISSN / EISSN : 26552965 / 26554526
Current Publisher: Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh (10.32530)
Total articles ≅ 15

Latest articles in this journal

Yolanda Ocenia, Yusmini Yusmini, Susy Edwina
Journal of Agribusiness and Community Empowerment, Volume 2, pp 49-57; doi:10.32530/jace.v2i2.71

Abstract:This research aims to analyze the financial feasibility and sensitivity to changes in input prices, production levels and prices of the output of a business System integration of Cow-Palm oil in Sari Makmur villagePangkalan Lesung District Pelalawan Regency Province of Riau. The research method used is the method of case studies. Data used are primary data and secondary data. The informant on this research consists of a group of farmers which is Sari Sarwo group members as many as 14 people and the number of cattle beginning as many as 51 cows , extension officers of Sari Makmur village, Village Unit Cooperative of Sari Makmur,and Village Unit Cooperative shop of Sari Makmur. Data analysis the criteria used was Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C) and Internal Rate of Return (IRR). The results showed : integration efforts of cow-palm oil is worth because it has a value of NPV is positive, the value of Net B/C is greater than zero and the value of the IRR is greater than the Social Opportunity Cost of Capital (SOCC), the business is still eligible for develop in the event of a decrease in the price increase of chemical fertilizer 32.80%, decrease in price of palm oil of 15%, and decrease in urine and feses price 50%.The business is un eligible to developif in the production of palm oil greater than47,21%, and decrease in birth rate cow greater than53,68%.
Fris Safal, Syaiful Hadi, Jumatri Yusri
Journal of Agribusiness and Community Empowerment, Volume 2, pp 58-67; doi:10.32530/jace.v2i2.72

Abstract:Rice is an important commodity because it is a staple food source for almost all Indonesian people. One way to increase rice production is by using available resources more efficiently. The use of production factors such as land, seeds, fertilizers, pesticides and labor will affect the total production of rice produced. This study aims to determine the technicality of inorganic rice cultivation, calculate production costs and analyze the efficiency of inorganic rice farming production in the District of Rakit Kulim. The analytical method used is descriptive analysis, farming cost analysis and DEA (Data Envelopment Analysis) analysis. The number of samples is 40 inorganic rice farmers. The results showed that the inorganic rice cultivation technique in the District of Rakit Kulim was not in accordance with the recommendations. Incompatibility is caused by the unavailability of technical books for inorganic rice cultivation from the localita specific crop study center. The total cost of producing inorganic rice farming in the District of Rakit Kulim is Rp. 23,622,481, - / Ha. While the average income is Rp. 24,230,168, - / Ha with a net income of 607,687, - / Ha with an RCR value of 1.07. The results of the analysis of production efficiency using DEA show that the proportion of technically efficient farmers is 50% with an average value of 0.946. The proportion of efficient farmers is allocatively relatively small at 32.5% with an average value of 0.975. Economic efficiency is relatively small at 32.5% with an average value of 0.927.
Nelvia Iryani, Syaiful Anwar
Journal of Agribusiness and Community Empowerment, Volume 2, pp 68-75; doi:10.32530/jace.v2i2.74

Abstract:Labor is a very important asset in economic activities, but often the number of workers exceeds the available employment capacity, so it is very necessary to analyze the factors that affect employment. This study aims to estimate the relationship between wage, capital, production value to the amount of employment in Kerupuk Sanjai Small and Medium Enterprises (SMEs) in Kabupaten Limapuluh Kota This type of research is field research and use questioner to 100 respondens . The analytical tool used is multiple linear regression analysis with OLS (Ordinary Least Square) method and data processing using SPSS VR.21 software. The results of the study show that all independent variabels has a significant effect on labor absorption in Kerupuk Sanjai SMEs in Kabupaten Limapuluh Kota. capital is the variable that has the most influence in the absorption of labor in the Kerupuk Sanjai Small and Medium Enterprises (SMEs) in Kabupaten Limapuluh Kota.
Fina Rusdayani, Roza Yulida, Eri Sayamar
Journal of Agribusiness and Community Empowerment, Volume 2, pp 76-90; doi:10.32530/jace.v2i2.76

Abstract:This research aims to determine the internal characteristics and external characteristics of rubber farmers in self-help patterns and the communication process in Subdistrict XIII Koto Kampar, Kampar District.. Based on data on the area of ​​rubber plantations and the amount of rubber production in Riau Province has decreased in the last four years. This is caused by various factors, one of which is due to farmers' communication processes that are running poorly or not as expected. Therefore, it is necessary to analyze the internal and external characteristics of independent smallholder rubber farmers and the communication process through the elements of communication using survey methods, sample selection with purposive sampling method and Likert scale analysis tools and descriptive analysis. Based on Likert scale analysis, internal characteristics and external characteristics of rubber farmers in District XIII Koto Kampar, Kampar Regency are in the moderate category (quite good). The communication process in this study is seen from the elements of communication, namely communicators, messages, media, communicants, effects, feedback, place and time dimensions
Yuza Elfa Lestari, Ahmad Rifai, Didi Muwardi
Journal of Agribusiness and Community Empowerment, Volume 2, pp 41-48; doi:10.32530/jace.v2i2.66

Abstract:This research aims to know the productivity of palm oil processing, evaluated the productivity and give solutions improved productivity of palm oil processing in PTPN V Sungai Pagar district of Kampar Kiri Kampar Regency. The productivity measurement method used is the Marvin E. Mundel method. Measurement of productivity by setting the month of January 2016 as the basis period of the partial results obtained the highest productivity index of 160.13% February 2017 for depreciation, amounting to 132.16% July 2016 for materials, amounting to 258.26% January 2017 for labor, of 273.12% January 2017 for energy, amounted to 263.04% and September 2016 for maintenance.While the lowest partial productivity index of 93.93% December 2017 for depreciation, amounting to 94.07% February 2017 for the material, to 65.00% June 2016 for labor, of 66.25%, June 2016 for energy, and of 67.43% April 2016 for maintenance. The highest total productivity index was reached in February, 2017 of 133.70% and lowest in February 2016 of 94.24%. Solutions for increasing the productivity of palm oil processing: 1) increasing the number of FFB processed by paying attention to the quality of the fruit to be received 2) improving control of employee work, 3) making service schedules for PKS machines and equipment, 4) processing activities carried out in accordance with the maximum hours of processing PKS, 5) repair of production floor and loading ramp, 6) hold socialization in KUD/farmer groups and communities around PKS area, 7) improve company relations with partners, and 8) make improvements to the division of work shifts.
Asgami Putri
Journal of Agribusiness and Community Empowerment, Volume 2, pp 1-9; doi:10.32530/jace.v2i1.60

Abstract:Tujuan penelitian ini mengetahui tingkat kepentingan dan kepuasan konsumen terhadap atribut mutu beras. Penelitian dilaksanakan di Kampung Bunga Raya Kabepaten Siak. Sampel yang diambil sebanyak 120 orang. Metode penelitian yanng digunakan adalah accidental sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara. Analisis yang digunakan dalam penelitian adalah analisis Important Performance Analysis (IPA), analisis Customer Satisfaction Index (CSI). Hasil penelitian Atribut beras yang menjadi prioritas utama bagi produsen untuk memperbaikinya karena atribut tersebut sangat mempengaruhi kepuasan konsumen dalam membeli beras. Indicator atau atribut tersebut adalah kebersihan beras dan kemasan beras. Sedangkan indicator yang telah dapat memuaskan konsumen dan harus dipertahankan oleh produsen agar konsumen tetap puas dalam membeli beras itu antara lain atribut gizi beras, rasa beras, dan bau beras.
Fedri Ibnusina, Puja Satria, Roni Afrizal
Journal of Agribusiness and Community Empowerment, Volume 2, pp 33-40; doi:10.32530/jace.v2i1.59

Abstract:Kebun Batang Toru adalah salah satu Kebun PT. Perkebunan Nusantara III yang bergerak di bidang perkebunan karet dan kelapa sawit dengan produk tandan buah segar (TBS) dari kelapa sawit. Kebun Batang Toru menguasai hak kepemilikan 4.097,37 Ha yang terdiri dari 7 Afdeling (Karet dan Kelapa Sawit), salah satunya afdeling II Sipisang yang memiliki komoditas perkebunan kelapa sawit. Afdeling II Sipisang memiliki total luas 518,25 Ha, dengan luas lahan untuk komoditas kelapa sawit adalah 146 Ha. Kegiatan panen dan pasca panen dilakukan di PT. Perkebunan Nusantara III Batang Toru tanaman II afdeling Sipisang seperti pengurangan buah dan transportasi TBS ke titik pengumpulan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis seberapa besar kehilangan hasil dan kemungkinan risiko insiden TBS kelapa sawit pasca panen. Jumlah kehilangan pascapanen TBS yang diperoleh adalah 7, 05% dari total TBS yang dihasilkan. Kerugian terletak di tanah ke titik pengumpulan. Dampak kerugian pasca panen dari total TBS kelapa sawit adalah Rp 2.209.160,53 dengan probabilitas kejadian 4,4 persen.
Martina Martina, Zuriani Zuri, Cut Rizki Nanda Putri
Journal of Agribusiness and Community Empowerment, Volume 2, pp 10-17; doi:10.32530/jace.v2i1.57

Abstract:Kecamatan Peudada merupakan salah satu kawasan penghasil udang vannamei di Kabupaten Bireuen dengan jumlah produksi sebesar 450,46 ton. Proses budidaya udang vannamei menggunakan dua pola yaitu intensif dan pola tradisional. Pola Intensif tergantung memerlukan modal yang lebih banyak untuk membeli peralatan dan pakan dibandingkan pola tradisional. Namun demikian, di lokasi penelitian banyak dijumpai petani yang memiliki banyak modal namun menggunakan pola tradisional dalam proses budidaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan petani dalam memilih pola budidaya udang vannamei di Kecamatan Peudada. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus 2017 dengan sampel sebanyak 60 orang petambak yang terdiri dari 26 petambak pola intensif dan 34 pola tradisional. Untuk menganalisis data menggunakan model analisis Logistik (logit). Hasil penelitian menunjukkan bahwa yang mempengaruhi petambak dalam memilih pola budidaya di Kecamatan Peudada Kabupaten Bireuen adalah jarak lokasi dengan arus listrik, sedangkan modal tidak mempengaruhi petambak dalam memilih pola budidaya udang vannamei.
Riva Hendriani, Latifa Hanum, Regia Indah Kemala Sari
Journal of Agribusiness and Community Empowerment, Volume 2, pp 28-32; doi:10.32530/jace.v2i1.58

Abstract:Penelitian ini dilatar belakangi oleh adanya ketergantungan petani menggunakan pupuk anorganik dan meningkatnya harga pupuk anorganik tersebut yang berakibat pada bertambahnya biaya produksi dan berkurangnya keuntungan usahatani padi, sehingga berpengaruh terhadap kesejahteraan keluarga petani. Berdasarkan penelitian sebelumnya diperoleh informasi bahwa terdapat perbedaan pendapatan petani padi pengguna pupuk organik dengan pendapatan petani padi pengguna pupuk anorganik di Kecamatan Harau. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan petani padi pengguna pupuk organik dan anorganik di Kecamatan Harau. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan survey kepada petani padi di Kecamatan Harau. Analisa data dilakukan secara kuantitatif yaitu melalui analisa regresi linier berganda dan dilanjutkan dengan uji F. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa faktor yang mempengaruhi secara nyata pendapatan petani padi pengguna pupuk organik dan anorganik di Kecamatan Harau adalah: Luas lahan dan biaya produksi. Sedangkan faktor yang mempengaruhi secara tidak nyata adalah: umur petani, pendidikan petani, jumlah produksi dan harga produksi.
Arnayulis Arnayulis, Mega Amelia Putri, Indri Wahyu Putri
Journal of Agribusiness and Community Empowerment, Volume 2, pp 18-27; doi:10.32530/jace.v2i1.62

Abstract:Tujuan dari penelitian adalah untuk : 1) mengetahui tentang proses pembiayaan di Warung Mikro BSM Kantor Cabang Payakumbuh, 2) mengidentifikasi jenis resiko dan faktor penyebab terjadinya resiko dalam pembiayaan dan 3) menganalisis penerapan manajemen resiko pembiayaan Warung Mikro di BSM KC Payakumbuh. Penelitian ini berawal pada Februari sampai dengan April 2018. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan mengumpulkan data melalui interview dan studi literatur. Proses pembiayaan pada Warung Mikro terdiri dari pengajuan pembiayaan dan pemberian persyaratan, pemeriksaan kelengkapan persyaratan, analisa kelayakan pembiayaan, pembuatan proposal pembiayaan, akad, dan pencairan. Resiko yang dihadapi dalam pembiayaan Warung Mikro ini adalah resiko default, resiko persaingan yang kompetitif, resiko pengembalian barang, dan resiko dijualnya objek pembiayaan. Resiko default terjadi karena faktor internal berupa analisis pembiayaan yang salah, bank yang terlalu ekspansif dan tergiur dengan agunan yang besar; dan faktor eksternal berupa kondisi usaha nasabah, riwayat nasabah, dan kondisi nasabah. Implementasi manajemen resiko di Warung Mikro BSM KC Payakumbuh terdiri dari identifikasi resiko, pengukuran resiko, pemantauan resiko, dan pengendalian resiko.