Abanico Veterinario

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ISSN / EISSN : 2007428X / 24486132
Current Publisher: Abanico (10.21929)
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Published: 30 January 2020
Abanico Veterinario; doi:10.21929/abavet

Eddy González-Alamilla, Marco Rivas-Jacobo, Carolina Sosa-Gutiérrez, Lucía Delgadillo-Ruiz, Benjamín Valladares-Carranza, Carla Rosenfeld-Miranada, Adrian Zaragoza-Bastida, Nallely Rivero-Pérez
Published: 1 January 2020
Abanico Veterinario, Volume 10; doi:10.21929/abavet2020.1

Abstract:El uso excesivo de antimicrobianos ha generado resistencia de los microorganismos a estos, se han buscado alternativas que sean eficaces para el tratamiento de enfermedades producidas por microorganismos resistentes o multirresistentes a antibióticos, dentro de estas alternativas están las plantas, las cuales por su contenido de compuesto secundarios presentan actividad antibacteriana. El objetivo del presente estudio fue caracterizar y determinar la actividad antibacteriana del extracto metanólico de Salix babylonica (SB) sobre bacterias de importancia en salud pública. Para la obtención del extracto se utilizó la técnica de maceración, se realizó una caracterización química cualitativa y cuantitativa por cromatografía de gases. Para determinar la actividad antibacteriana, se determinó la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y la Concentración Mínima Bactericida (CMB) y la caracterización del extracto permitió identificar compuestos fenólicos, cumarinas, lactonas, flavonoles, quinonas, saponinas, triterpenos y compuestos esteroidales, además de Timol (0.5319 mg/mL) y Carvacrol (0.4158 mg/ml). Con respecto a la actividad antibacteriana la mejor actividad se presentó contra Bacillus. subtillis (CMI: 12.5 mg/mL y CMB: 25 mg/mL), Listeria. monocytogenes y Staphylococcus. aureus (CMI: 25 mg/mL y CMB: 50 mg/mL). Se concluye que el extracto metanólico de SB puede ser una alternativa para el tratamiento de enfermedades producidas por bacterias resistentes o multirresistentes a antibióticos.
Ana Lizet Morales-Ubaldo, Jerelly Hernández-Alvarado, Benjamín Valladares-Carranza, Valente Velázquez-Ordoñez, Lucía Delgadillo-Ruiz, Carla Rosenfeld-Miranada, Nallely Rivero-Pérez, Adrian Zaragoza-Bastida
Published: 1 January 2020
Abanico Veterinario, Volume 10; doi:10.21929/abavet2020.2

Abstract:La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) menciona que el uso inadecuado de antibióticos ha propiciado la aparición de cepas bacterias resistentes a los mecanismos de acción de estos fármacos, debido a la escasez de terapias efectivas se requiere del desarrollo de nuevas opciones de tratamiento para enfermedades que afectan la salud, al respecto los extractos de plantas o bien sus compuestos puros ofrecen una alternativa. El objetivo de la presente investigación fue caracterizar y evaluar la actividad antibacteriana in vitro del extracto hidroalcohólico de Croton draco sobre bacterias de importancia sanitaria. El extracto se obtuvo mediante maceración hidroalcohólica, se realizó una caracterización cualitativa y química del extracto, la actividad antibacteriana se determinó mediante la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y la Concentración Mínima Bactericida (CMB). Los ensayos de caracterización cualitativa realizados al extracto hidroalcohólico de Croton draco indican la presencia de compuestos fenólicos, terpenos, saponinas y alcaloides, por cromatografía de gases se determinó por primera vez la presencia de timol y carvacrol en concentraciones de 0.5340 mg/ml y 0.4206 mg/mL respectivamente. Las bacterias mostraron diferentes grados de sensibilidad, sin embargo, se determinó una mayor actividad frente a bacterias Gram positivas como L. monocytogenes, S. aureus y B. subtillis.
Andrés Moscoso-Piedra, Bolívar Cabrera-Córdova, Manuel Maldonado-Cornejo, Rocío Herrera-Herrera
Published: 1 January 2019
Abanico Veterinario, Volume 9; doi:10.21929/abavet2019.916

Abstract:Este estudio se enfoca de forma diferente sobre la ciclicidad ya que evalúa el efecto de la grasa en los tiempos y estructuras de la actividad ovárica, que resultan variables estrechamente relacionadas a la eficiencia reproductiva de los hatos típicos de la región austral de región andina ecuatoriana. El uso de grasa “by pass” tiene efectos positivos en la actividad ovárica y presencia de estructuras ováricas de los animales, a pesar de que los animales no sean altamente productores. Este estudio se enfocó en evaluar el efecto de tres niveles de dietas de Grasa “by pass” (GB): GB1% (154-175 gr), GB2% (296-361gr) GB3 % (475-538 gr) y un control (GB0%); en un grupo de 60 vacas lecheras Holstein, clínicamente sanas, de 2 a 5 partos y con condición corporal de 3 a 3.5. Se analizó el tamaño y el número de ovarios como referencia de la actividad ovárica; y la presencia de folículos y cuerpos lúteos como estructuras ováricas. Se realizaron pruebas de significancia para determinar las diferencias de las variables concluyendo que la adición de grasa “by pass” adelanta la presencia de actividad ovárica, e influye en los ciclos estrales. Se confirmó también el efecto positivo de la misma sobre la condición corporal y producción.
Amalia Cabrera-Núñez, Miguel Lammoglia-Villagomez, Sara Alarcón-Pulido, César Martínez-Sánchez, Rebeca Rojas-Ronquillo, Saw Velázquez-Jiménez
Published: 1 January 2019
Abanico Veterinario, Volume 9; doi:10.21929/abavet2019.913

Abstract:El trabajo se realizó en el municipio Tamalín, ubicado al norte del estado de Veracruz, México, entre las coordenadas 21° 20' Latitud Norte y 97° 49' Longitud Oeste, a una altura de 140 msnm. El objetivo de esta investigación tuvo la finalidad de conocer las principales especies de árboles y arbustos forrajeros consumidos por los bovinos, los que son establecidos en unidades de producción extensiva, así como identificar sus diferentes usos. Para ello se aplicó una encuesta a los productores de la localidad utilizando un cuestionario previamente elaborado. Los resultados más relevantes en las unidades de producción evaluados, demostraron que el consumo de estos árboles y arbustos forrajeros mejoran la condición corporal de ganado en un 85%, así como la fácil propagación observada en el área de estudio (75%). Es de suma importancia destacar el uso significativo, como: construcción de cercos vivos, medicinales, postes y elaboración de muebles. En cuanto a la mayoría de las especies estudiadas, estas mostraron contenidos nutricionales aceptables. Destacando la Proteína Cruda (PC), siendo muy superior al de los pastos tropicales (Panicum máximum, Cynodon plectostachyus) y en varios casos, también superior al de los concentrados comerciales (avena, cebada, centeno).
Benjamín Fuente-Martínez, María Carranco-Jáuregui, Vilma Barrita-Ramírez, Ernesto Ávila-González, Leonor Sanginés-García
Published: 1 January 2019
Abanico Veterinario, Volume 9; doi:10.21929/abavet2019.911

Abstract:El objetivo fue evaluar el efecto de inclusión de harina de Tithonia diversifolia (HTD) en raciones para gallinas ponedoras de primer ciclo sobre las variables productivas. 192 gallinas Bovans blancas, con 30 semanas de edad y 11 semanas en producción fueron distribuidas al azar en 4 tratamientos (testigo, 5%, 10% y 15% inclusión HTD) y 4 repeticiones cada uno. Durante 10 semanas de ensayo se evaluaron las variables productivas. Los resultados se analizaron por un diseño estadístico de mediciones repetidas en el tiempo y un análisis de regresión múltiple para las variables. No hubo diferencia (P>0.05) para peso de huevo, conversión alimentaria, porcentaje de huevo roto, en fárfara y sucio; en porcentaje de postura y masa de huevo los grupos con HTD presentaron valores inferiores al testigo (P<0.05). Consumo de alimento en 5 y 10% fueron mayores al testigo (P<0.05). De acuerdo a los resultados obtenidos bajo las condiciones de trabajo empleadas, se concluye que la harina de Tithonia diversifolia puede considerarse una alternativa para la alimentación de gallinas ponedoras hasta un nivel de 10% de inclusión sin afectar las variables productivas.
Mario Escorza-Montoya, Gibran Amador-Larios, Jesús García-Esquivel, Maricela Ayala-Martínez, Armando Zepeda-Bastida, Sergio Soto-Simental
Published: 1 January 2019
Abanico Veterinario, Volume 9; doi:10.21929/abavet2019.910

Abstract:El costo de los alimentos comerciales para la engorda de conejos en México es alto, y disminuirlos sin afectar los parámetros productivos, la calidad de la canal y de la carne es de gran interés para la industria agropecuaria. Se ha propuesto el uso de suplementos que provean los requerimientos energéticos necesarios en la engorda de conejos, entre los que podemos mencionar el desperdicio de galleta, la cual puede ser una fuente de energía que sustituya a los alimentos convencionales y de esta manera aminorar los costos. En este trabajo, se pretende evaluar el efecto de la inclusión de desperdicio de galleta sobre los parámetros productivos, la calidad de la canal y de la carne de conejos. Se usaron 8 conejos de la raza Nueva Zelanda distribuidos completamente al azar en dos tratamientos, el control y el experimental (con desperdicio de galleta). Los resultados obtenidos demostraron que el uso del desperdicio de galleta en la alimentación de conejos en engorda, no afectó los parámetros productivos, calidad de la canal y de la carne (p>0.05), lo que sugiere que es una opción viable para la producción en conejos, debido a que no altera los parámetros productivos y la calidad de carne y la canal, además de ser una opción más económica.
Perla Romero-Rodríguez, Ethel García-Y-González, Cristina Santos Sotomaior, Blanca Pineda-Burgos, Gustavo Olivar-Valladolid, Pedro Hernández-Ruiz, José Ponce-Covarrubias
Published: 1 January 2019
Abanico Veterinario, Volume 9; doi:10.21929/abavet2019.915

Abstract:El objetivo del presente estudio fue determinar la prevalencia de Dirofilaria immitis (DI) en caninos domésticos en los municipios de Cuautepec y Acapulco de Juárez, Guerrero, México. Se usó muestreo por conglomerados de acuerdo a los domicilios seleccionados. Se obtuvieron muestras sanguíneas solo de caninos mayores de un año de los dos municipios. En el estudio se encontró en el municipio de Cuautepec el 15.68% y en Acapulco de Juárez el 7.44% de caninos domésticos positivos a microfilarias. El mayor porcentaje de animales positivos se encontró en machos, en animales >3 años de edad y animales de talla chica y mediana en el municipio de Cuautepec (P3 años de edad, de raza mestizo indefinido y que vivian en el exterior del hogar (P<0.05). Se concluye que los caninos domésticos en los municipios de Cuautepec y Acapulco de Juárez, Guerrero se encontró una alta prevalencia de DI, y los machos tuvieron un mayor porcentaje en el municipio de Cuautepec y las hembras en Acapulco de Juárez.
Eva Murillo-Ayala, Melissa Corona-Palazuelos, Ernesto Velázquez-Elenes, Rubén Alberto Alberto, Javier Romo-Rubio, Idalia Enríquez-Verdugo, Rubén Barajas-Cruz
Published: 1 January 2019
Abanico Veterinario, Volume 9; doi:10.21929/abavet2019.912

Abstract:Se realizaron dos experimentos para conocer el efecto de los extractos de taninos (ET) en la producción de gas. En el experimento 1 se colectaron heces de cinco toretes (420 ± 10 kg) de un mismo corral durante cuatro días consecutivos para tener una muestra por día, 100 g de las heces se colocaron en frascos de 600 mL para cada muestra y se adicionaron los siguientes tratamientos: TE) heces sin tratar y HT) 7.4 % de ET condensados. En el experimento 2 se aplicaron los siguientes tratamientos: TES) dieta sin ET, TC) 0.6% de taninos condensados y TH) 0.6 % de taninos hidrolizables a la dieta de 18 becerros (220±9 kg) durante 28 días. En los dos experimentos las heces obtenidas se incubaron durante 24 h para medir su producción de gas por desplazamiento. Los datos obtenidos de gas se compararon con Diseño experimental de bloques al azar para eliminar el efecto día de muestreo. En el primer experimento la producción de gas disminuyó 44 % (P<0.001) con los extractos de taninos adicionados sobre las heces, pero adicionados a través de la dieta no hubo diferencias entre los tratamientos.
Lucía Delgadillo-Ruiz, Rómulo Bañuelos-Valenzuela, Francisco Echavarría-Cháirez, Perla Ivonne Gallegos-Flores, Carlos Meza-López
Published: 1 January 2019
Abanico Veterinario, Volume 9; doi:10.21929/abavet2019.917

Abstract:El objetivo de este trabajo fue obtener y caracterizar los extractos de Larrea tridentata, Origanum vulgare, Artemisa ludoviciana y Ruta graveolens para utilizarlos en la digestibilidad ruminal in vitro y cuantificar su producción de gas, ácidos grasos volátiles y de metano. Se determinó la composición química de los extractos por cromatografía de gases y para la producción de gas in vitro se utilizó fluido ruminal. La determinación de ácidos grasos volátiles se efectuó por cromatografía de gases. El metano se infirió con la concentración de ácidos grasos volátiles. Para la composición química se identificaron en los extractos los compuestos: terpineno, limoneno, linalool, timol y carvacrol. En la digestibilidad el que menor concentración de gas produjo a un volumen de 100 µL de extracto fue L. tridentata y el metano se reporta 1.4 veces más que el control de alfalfa (0.514 mL g-1). Para la concentración de 330 µL del extracto O. vulgaris, presentó inhibición de metano con respecto al control de alfalfa. Se concluye que el extracto cuatro de O. vulgaris fue el que presentó una mejor digestibilidad con respecto a la producción de gas, AGV (ácidos grasos volátiles) y menor concentración de metano con respecto al control.