Karakteristik Nata De Soya Dari Limbah Cair Tahu dengan Pengaruh Penambahan Ekstrak Jeruk Nipis dan Gula
Open Access
- 18 September 2021
- journal article
- Published by Universitas Islam Indonesia (Islamic University of Indonesia) in IJCA (Indonesian Journal of Chemical Analysis)
- Vol. 4 (2), 47-57
- https://doi.org/10.20885/ijca.vol4.iss2.art1