Potensi Pemberian Probiotik Bifidobacterium sp., Lactococcus lactis, dan Lactobacillus sp. Terhadap Performa Produksi Ayam Petelur
Open Access
- 26 September 2020
- journal article
- Published by Universitas Airlangga in Jurnal Medik Veteriner
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik Bifidobacterium sp., Lactococcus lactis, dan Lactobacillus sp. terhadap efisiensi pakan dan massa telur ayam Isa Brown. Penelitian ini menggunakan ayam petelur strain Isa Brown sebanyak 36 ekor umur 30 minggu. Konsentrasi probiotik yang digunakan yaitu 1.2x109 CFU/ml. Tiga perlakuan dalam penelitian yaitu P0 (tanpa diberi probiotik), P1 (diberi probiotik sebanyak 1 ml/liter air minum), dan P2 (diberi probiotik sebanyak 2 ml/liter air minum). Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai massa telur pada P2 berbeda nyata (p0.05) dengan P0. Berdasarkan hasil efisiensi pakan, probiotik dapat memberikan perbedaan yang nyata (p<0.05) antar perlakuan baik P0, P1, maupun P2. Probiotik sebanyak 2 ml/liter air minum (P2) menunjukkan nilai efisiensi pakan tertinggi (73.88 ± 4.06), sedangkan nilai efisiensi pakan terendah terjadi pada perlakuan P0. Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian probiotik Bifidobacterium sp., L. lactis, dan Lactobacillus sp. dosis 1 ml/liter air minum maupun dosis 2 ml/liter air minum dapat meningkatkan efisiensi pakan namun tidak pada massa telur ayam Isa Brown.Keywords
This publication has 9 references indexed in Scilit:
- Potency of probiotics Bifidobacterium spp. and Lactobacillus casei to improve growth performance and business analysis in organic laying hensVeterinary World, 2019
- Pertumbuhan dan efisiensi pakan ayam broiler betina yang diberi pakan mengandung metionin cukup dan disuplementasi betainJurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 2018
- Evaluasi penambahan probiotik (Lactobacillus sp) cair dan padat dalam pakan terhadap penampilan produksi ayam petelurJurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 2018
- Gambaran Umum Pengaruh Probiotik dan Prebiotik pada Kualitas Daging AyamTERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production, 2018
- Effect of probiotic supplementation on organic feed to alternative antibiotic growth promoter on production performance and economics analysis of quailVeterinary World, 2017
- Probiotic Lactococcus lactis: A ReviewTurkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, 2017
- Performans produksi burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) dengan perlakuan tepung limbah penetasan telur puyuhJurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 2015
- The Use of Probiotics in Animal NutritionJournal of Probiotics & Health, 2015
- The Effect of Dietary Protein Level and Total Sulfur Amino Acid:Lysine Ratio on Egg Production Parameters and Egg Yield in Hy-Line W-98 HensPoultry Science, 2006