İstanbul’da, Restoranlarda Döner Kebaplarla Servis Edilen Taze Garnitürlerin Mikrobiyolojik Güvenliğinin Belirlenmesi Üzerine Çalışmalar
- 1 January 2021
- journal article
- Published by Turkish Society of Microbiology in Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi
- Vol. 51 (3), 276-287
- https://doi.org/10.5222/tmcd.2021.06332