Karakteristik patty burger yang dibuat dari daging itik dengan berbagai persentase tepung talas
Open Access
- 29 February 2020
- journal article
- Published by Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh in Journal of Livestock and Animal Health
- Vol. 3 (1), 27-31
- https://doi.org/10.32530/jlah.v3i1.195