New Search

Advanced search
Open Access

FARKLI MİKRODALGA GÜÇLERİNİN KÖPÜK KURUTMA YÖNTEMİ İLE KURUTULMUŞ YUMURTA BEYAZI TOZLARININ KURUMA KİNETİĞİ VE TOZ ÜRÜN ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ

Gülşah Çalışkan Koç, Burcu Çabuk
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD , Volume 44, pp 328-339; doi:10.15237/gida.gd18126

Share this article

Click here to see the statistics on "GIDA / THE JOURNAL OF FOOD" .