Identifikasi Risiko Supply Chain dengan Mempertimbangkan Kepentingan Stakeholder pada Industri Gula
Open Access
- 30 December 2017
- journal article
- Published by Universitas Muhammadiyah Sidoarjo in PROZIMA (Productivity, Optimization and Manufacturing System Engineering)
- Vol. 1 (2), 71-81
- https://doi.org/10.21070/prozima.v1i2.1287
Abstract
Permasalahan yang dihadapi dalam pemenuhan kebutuhan gula nasional saat ini antara lain adalah permasalahan on-farm, off-farm yang membutuhkan kesadaran masing-masing stakeholder industri gula. Stakeholder utama dalam industri gula adalah petani tebu dan pabrik gula yang dalam penelitian ini adalah PG. Djatiroto. Semakin banyak stakeholder, maka proses bisnis di dalamnya akan semakin kompleks. Oleh karenanya, dibutuhkan pengelolaan risiko supply chain untuk koordinasi dan mengelola aktivitas dari masing-masing aktivitas bisnis supaya tujuan utama berupa peningkatan produktivitas gula bisa tercapai. Langkah awal yang harus dilakukan adalah identifikasi risiko. Dalam penelitian ini digunakan metode Delphi karena metode Delphi menyediakan alternatif yang lebih handal dan efisien untuk memecahkan masalah dengan ketidakpastian yang tinggi dan menguatkan cara brainstorming dan wawancara expert Delphi. Responden dalam metode Delphi terdiri dari 2 stakeholder utama dalam supply chain industri gula, yaitu PG. Djatiroto dan petani tebu.Keywords
Funding Information
- Institut Teknologi Sepuluh Nopember
This publication has 6 references indexed in Scilit:
- A Delphi-based risk analysis — Identifying and assessing future challenges for supply chain security in a multi-stakeholder environmentTechnological Forecasting and Social Change, 2013
- Supply chain risk management in French companiesDecision Support Systems, 2012
- The Delphi method as a research tool: an example, design considerations and applicationsInformation & Management, 2004
- Risk management processes in supplier networksInternational Journal of Production Economics, 2004
- Application of Delphi method in selection of procurement systems for construction projectsConstruction Management and Economics, 2001
- Identifying Software Project Risks: An International Delphi StudyJournal of Management Information Systems, 2001