Hubungan Asupan dan Kadar Serum β-karoten, Aktivitas SOD, TNF-α dan 8-isoprostan serum dengan Ukuran Tumor Payudara
Open Access
- 19 March 2021
- journal article
- Published by Universitas Airlangga in Amerta Nutrition
- Vol. 5 (1), 59-67
- https://doi.org/10.20473/amnt.v5i1.2021.59-67
Abstract
Latar Belakang: Kanker payudara dapat disebabkan oleh berkembangnya Reactive Oxygen Species (ROS) di dalam sel yang memicu stres oksidatif dan oksidasi pada DNA. DNA akan kehilangan kemampuannya untuk memperbaiki diri dan terjadi mutasi. Mutasi dapat menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan sel tumor. Asupan antioksidan seperti β-karoten pada penderita tumor dimungkinkan dapat menurunkan stres oksidatif dan risiko berkembangnya kanker.Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan asupan dan kadar serum β-karoten, aktivitas SOD, TNF-α dan 8-isoprostan serum dengan ukuran tumor payudara.Metode: Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional. Data yang digunakan adalah data baseline dari penelitian utama yang diambil pada bulan November-Desember 2018. Sebanyak 15 orang wanita yang terindikasi tumor payudara dan memenuhi kriteria inklusi serta eksklusi diikutsertakan dalam penelitian ini. Data dianalisis menggunakan uji korelasi Pearson dan spearman.Hasil: Usia subjek berkisar antara 22-52 tahun dengan rata-rata usia 36 tahun. Hasil penelitian menunjukkan asupan β-karoten per hari masih kurang. Terdapat hubungan antara asupan β-karoten dengan aktivitas SOD (p=0,025; r=0,408) dan aktivitas SOD dengan ukuran tumor payudara (p=0,018; r=-0,430). Hal ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan tidak langsung antara asupan β-karoten dengan ukuran tumor payudara. Kadar serum β-karoten, TNF-α dan 8-isoprostan serum tidak berhubungan signifikan dengan ukuran tumor payudara (p=0,107; r=-0,430 | p=0.061; r=0,347 | p= 0,217; r=0,232).Kesimpulan: Terdapat hubungan antara asupan β-karoten dengan aktivitas SOD dan aktivitas SOD dengan ukuran tumor payudara.Keywords
This publication has 29 references indexed in Scilit:
- Oxidative stress, inflammation, and cancer: How are they linked?Free Radical Biology & Medicine, 2010
- An Update on Vitamin E, Tocopherol and Tocotrienol—PerspectivesMolecules, 2010
- TNF-α/NF-κB/Snail pathway in cancer cell migration and invasionBritish Journal of Cancer, 2010
- Targeting cancer cells by ROS-mediated mechanisms: a radical therapeutic approach?Nature Reviews Drug Discovery, 2009
- Dietary Fat and Postmenopausal Invasive Breast Cancer in the National Institutes of Health-AARP Diet and Health Study CohortJNCI Journal of the National Cancer Institute, 2007
- Nuclear factor-κB in cancer development and progressionNature, 2006
- Relationship between Urinary 15-F2t-Isoprostane and 8-Oxodeoxyguanosine Levels and Breast Cancer RiskCancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, 2006
- Biomarkers of Oxidative Damage in Human DiseaseClinical Chemistry, 2006
- Meta-analysis of studies on breast cancer risk and diet: the role of fruit and vegetable consumption and the intake of associated micronutrientsEuropean Journal of Cancer, 2000
- The comparative epidemiology of benign breast lumps and breast cancer in Western AustraliaInternational Journal of Cancer, 1982