Rankings
Publications
Sources
Publishers
Scholars
Organizations
About
Login
Register
Home
Publications
Substitusi Tepung Onggok Terfermentasi Dalam Pembuatan Crackers
Home
Publications
Substitusi Tepung Onggok Terfermentasi Dalam Pembuatan Crackers
Substitusi Tepung Onggok Terfermentasi Dalam Pembuatan Crackers
ON
Otik Nawansih
Otik Nawansih
SN
Siti Nurdjanah
Siti Nurdjanah
AR
Azhari Rangga
Azhari Rangga
AE
Anggy Putri Ernani
Anggy Putri Ernani
Publisher Website
Google Scholar
Cite
Download
Share
Download
19 June 2020
journal article
Published by
Balai Riset dan Standardisasi Industri Bandar Lampung
in
Majalah TEGI
Vol. 12
(1)
,
21
https://doi.org/10.46559/tegi.v12i1.5971
Abstract
No abstract available
Keywords
ONGGOK
PEMBUATAN CRACKERS
SUBSTITUSI TEPUNG
TERFERMENTASI DALAM
Cited by 1 article