Model Pendampingan Pengurusan Sertifikasi Produk Makanan Halal bagi UMKM dalam Mendukung Banda Aceh Menjadi Kota Wisata Halal
Open Access
- 15 January 2021
- journal article
- Published by Universitas Serang Raya in Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat
- Vol. 5 (1), 80-88
- https://doi.org/10.30656/jpmwp.v5i1.2742
Abstract
Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah membentuk sebuah model yang efektif dalam melakukan pendampingan pengurusan sertifikasi produk makanan halal bagi UMKM dalam mendukung wisata halal di kota Banda Aceh. Model pendampingan yang digunakan dalam pengabdian ini adalah action research, dengan menggunakan pendekatan PRA (Participatory Rural Appraisal), dimana pengabdi dan masyarakat bersama-sama terlibat langsung dalam mengoptimalkan segala potensi yang ada. Kegiatan pengabdian ini menggunakan tiga tahapan yaitu: konstruksi, konstruksi dan pasca konstruksi. Hasil pengabdian yang dilakukan juga menunjukkan bahwa tiga tahapan yang dilakukan dalam proses pendampingan berdampak positif bagi sembilan pelaku UMKM dalam semua aspek. Banda Aceh sebagai destinasi wisata halal berpeluang untuk menjadikan atribut halal sebagai pelayanan yang harus dilengkapi dalam wisata halal terutama dalam bidang produk makanan.Keywords
This publication has 4 references indexed in Scilit:
- Implementation of Halal Certification for Micro, Small, And Medium Enterprises In West Tulang Bawang DistrictAdministrative and Environmental Law Review, 2020
- Pendampingan Produk UMKM di Sukolilo menuju Sertifikasi Halalan ThayyibanSEWAGATI, 2020
- Pemberdayaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah Sektor Pangan dalam Meningkatkan Perekonomian Lokal Melalui Pendampingan Sertifikasi Halal di Kecamatan Tragah BangkalanJurnal Ilmiah Pangabdhi, 2019
- Penerapan Sistem Jaminan Halal Pada UKM Bidang Olahan Pangan HewaniKhadimul Ummah, 2017