PENGARUH BAHAN TAMBAHAN MALTODEXTRIN DAN GOM ARAB TERHADAP KADAR TOTAL POLIFENOL DARI EKSTRAK TEH HIJAU (Camellia sinensis) SETELAH PENYIMPANAN
Open Access
- 9 May 2019
- journal article
- Published by Hasanuddin University, Faculty of Law in Majalah Farmasi dan Farmakologi
- Vol. 23 (1), 21-24
- https://doi.org/10.20956/mff.v23i1.6462