SKRINING FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAUN KEMANGI (Ocimum tenuiflorum L.) DENGAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)

Abstract

Penelitian tentang uji fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun kemangi (Ocimum tenuiflorum L.) telah dilakukan. Simplisia daun kemangi dimaserasi dengan metanol 98 % diperoleh ekstrak sebesar 45,5479 g dengan rendemen 22,77 %. Ekstrak metanol daun kemangi megandung senyawa alkaloid, flavanoid, fenol, tanin, saponin, dan steroid. Ekstrak diketahui memiliki aktivitas antioksidan dengan menurunnya absorban DPPH. Aktivitas antioksidan dari ekstrak metanol daun kemangi dilakukan menggunakan metode DPPH untuk penentuan IC50. Dari pengujian dapat diketahui bahwa ekstrak daun kemangi memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 1370,92 ppm. Berdasarkan nilai IC50 menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun kemangi memiliki aktivitas antioksidan yang sangat lemah