Rankings
Publications
Sources
Publishers
Scholars
Organizations
About
Login
Register
Home
Publications
YAŞ ÜZÜM BOĞMA’SININ AROMA PROFİLİNİN BELİRLENMESİ
Home
Publications
YAŞ ÜZÜM BOĞMA’SININ AROMA PROFİLİNİN BELİRLENMESİ
YAŞ ÜZÜM BOĞMA’SININ AROMA PROFİLİNİN BELİRLENMESİ
SD
Sercan Dede
Sercan Dede
HB
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
YA
Yahya Kemal Avşar
Yahya Kemal Avşar
Open Access
Publisher Website
Google Scholar
Cite
Download
Share
Download
15 January 2017
journal article
Published by
Association of Food Technology, Turkey
in
GIDA / The Journal of Food
Vol. 43
(1)
,
1-10
https://doi.org/10.15237/gida.gd17073
Abstract
No abstract available